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J- Stunde auf dem Wasserbade, um das überschüssige Acetan- 

 hydrid zu zersetzen, scheidet das Oei im Schütteltrichter ab und 

 wascht einige Male mit Wasser bis zur neutralen Reaction. Von 

 dem mit calcinirtem schwefelsauren Natron getrockneten Product 

 werden 1 — 2 gr. nach der oben beschriebenen Methode der quan- 

 titativen Verseifung unterworfen. De verzeeping heeft op de volgen- 

 de wijze plaats: Auf einer technischen Waage werden 1 — 2 gr. des 

 Oeles bis auf ein Centigramm genau in einem Kölbchen von 100 

 cM 3 Raumenhalt abgewogen und mit 10— 20 cM 3 alcoholischer 

 Kalilauare versetzt. Man verwendet zwechmassig eine Lange, welche 

 einer Halb-Normalschwefelsaure ungefahr aequivalent ist, Bevor 

 man die ganze Menge der Lauge dem Oele hinzufügt, versetzt man 

 dasselbe mit etwas Phenolphtalëin und prüft, ob nennenswerthe Menge 

 freier Saure zugegen sind. Nach ein- bis zweistündigen Kochen auf 

 dem Wasserbade am Steigrohr ist die Verseifung beendet und man 

 titrirt nach dem Verdunnen mit Wasser den vorhandenen Ueber- 

 schuss der Lauge mit Halb-Normalschwefelsaure zurück. 



Aus der so gefundenen Kalimenge, welche zur vollstandige Ver- 

 seifung das in dem Oele vorhandenen Esters gedient hat, berech" 

 net man die Verseifungszahl d. h. diejenige Zahl welche angiebt' 

 wieviel KOH von 1 gr. Oei verbraucht sind, und findet sodann 

 in einer beigefügten Tabelle den dieser Zahl entsprechender Ester- 

 gehalt des Oelen (Zie Gildemeister und Hoffman Die aetherischen 

 Oele bl. 27). 



Deze bepaling laat nog vele schommelingen toe, omdat niet 

 nauwkeurig is aangegeven hoe zij moet toegepast worden. 

 De uitkomst zal afhankelijk zijn van de volgende factoren: 



le. De hoeveelheid natriumacetaat die gebruikt wordt. 

 2e. den tijd gedurende welken geacetyleerd wordt. 

 3e. „ „ van verzeepen. 



Ik heb daarom een aantal bepalingen verricht met een zelfde 

 monster. 



Hoeveelheid olie en azijnzuuranhydride 20 cM 3 , acetylatie 1 uur. 

 Hoeveelheid Natriumacetaat 2 4 8 9 10 12 16 32 

 Verzeepingsgetai na 1 uur 221 232 240 251 246 237 184 132 

 w „ 2 „ 222 237 248 258 255 244 187 138 

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