- 635 — 



te beschrijven, en daarna zooveel mogelijk aan te wijzen 

 bij de behandeling der verschillende planten, welke methode 

 met voordeel kan toegepast worden. 



In dit tijdschrift (XIII bl. 199 en 554) verschenen reeds 

 eenige jaren geleden mededeelingen van de hand van 

 Prof. van Romburgh, waarop hier gewezen zij. 



Voor hen die ook andere litteratuur willen raadplegen 

 mogen de volgende werken over aetherische oliën vermeld 

 worden. 



Odorographie, Sawar 1892. 



The chemistry of essential oils and artificial perfums. 



Parry 1899. 



Die aetherische Oele, Gildemeister und Hoffmann 1899. 



Parfumerie fabrikation, Askinson 1895. 



Animal and vegitable fats and oils deel II, Brannt 1896. 



Die Fabrikation der aetherische Oele, Askinson 1901. 



Fabrication des essences et parfums, Durvelle 1908. 



Het chemische gedeelte der aetherische oliën vindt men 

 uitvoerig behandeld in het groote werk van Semmler „Die 

 aetherische Oele"; voor planters heeft dit echter weinig 

 waarde. 



De Aetherische Oliën. 



De naam aetherische, d. w. z. vluchtige oliën heeft men 

 gegeven aan die stoffen uit het planten-, dieren- en mine- 

 ralen rijk, die met waterdamp vluchtig zijn en niet of 

 weinig in water oplossen. Daar het aantal aetherische oliën 

 die van dieren afkomstig zijn zeer gering is en voor plan- 

 ters geen waarde bezit, zullen wij deze uitsluiten. 



De eenige aetherische olie uit het minerale rijk, de pe- 

 troleum, ligt ook geheel buiten het gebied dat ik hier 

 wensch te behandelen. Wij zullen dus onze definitie wat 

 inkrimpen en onder aetherische oliën plantenstoffen ver- 

 staan die met waterdamp vluchtig zijn en niet of zeer wei- 

 nig in water oplossen. 



Niet alle aetherische oliën doen zich als olie voor, 



