HETGEEN VOOR EEN AETHERISCHE- OLIËN- FABRI- 

 KANT VAN BELANG IS TE WETEN. 



A. W. K. de Jong. 



II. 



Vorming en voorkomen van de aetherische oliën. 



Zooals bekend is, nemen de planten uit de lucht koolzuur 

 op en vormen hieruit met het water dat zij door middel 

 van de wortels krijgen, de organische stoffen waaruit zij 

 zijn samengesteld. De eerst waarneembare verbinding 

 van deze belangrijke synthese is een suiker, de glucose. 

 Alle andere organische stoffen die de planten bevatten 

 worden hieruit opgebouwd. 



Bij de vorming van andere lichamen uit de glucose en 

 ook bij het in oplossing brengen van stoffen om hun ver- 

 plaatsing mogelijk te maken, ontstaan er afbrekingspro- 

 dukten, stofwisselingsprodukten, die de plant voor haar 

 verder leven niet meer kan gebruiken. Tot deze afvals- 

 stoffen behooren ook de aetherische oliën ; zij zijn dus voor 

 het leven van de plant niet noodig. Zelfs schijnen zij 

 den goeden gang van de verschillende omzettingen, die 

 in de cellen plaats hebben, te bemoeilijken, zoodat de 

 planten er in het algemeen op uit zijn om zich van deze 

 verbindingen op de een of andere wijze te ontdoen. 



Zoo treft men bij sommige (citrussoorten, patchouli) 

 speciale klieren aan, waarin de aetherische olie verzameld 

 wordt, terwijl vele bloemen hun aangenamen geur te dan- 

 ken hebben aan het vervluchtigen van aetherische oliën. 



Bij een groot aantal planten echter komt de aetherische 

 olie in de gewone cellen voor, zoodat van een bepaald 

 verzamel-reservoir niet gesproken kan worden. 



