— 781 — 



plaats zich van de meer gebruikelijke methode te bedienen 

 waarbij de druk van den stoom enkele atmospheeren bedraagt. 



Vooral is dit het geval voor de bereiding van bloemen- 

 oliën, waarvan het aroma zeer gemakkelijk bedorven wordt. 

 Er bestaan een aantal systemen, waarvan het eenvoudigste 

 uit een koperen ketel met helm, een af koeler en een floren- 

 tijosche flesch of een andere inrichting, die als zoodanig 

 werkt, bestaat. Het plantmateriaal wordt met een voldoende 

 hoeveelheid water in den koperen ketel gedaan en deze 

 op het vuur verhit. Aan dien ketel bevindt zich een aanzet 

 om zonder het bedrijf te onderbreken den watervooraad 

 te kunnen aanvullen. De koperen helm wordt door middel 

 van een stuk doek of wel moderner door schroeven lucht- 

 dicht op den ketel bevestigd en dient, om dezen met den 

 afkoeler in verbinding te brengen. Het bedrijf is zeer 

 eenvoudig. De ketel wordt verhit, waardoor de stoom met 

 aetherische oliën meer of min verzadigd overgaat, in den 

 afkoeler condenseert en dus een wacer-olie mengsel hieruit 

 te voorschijn komt, dat dan in de florentijnsche flesch auto- 

 matisch van elkander gescheiden wordt. 



Wil men de temperatuur van het water bij de distillatie 

 verhoogen, waardoor de olie sneller overgaat, wat vooral met 

 het oog op moeilijk vluchtige stoffen steeds gewenscht is, 

 zoo wordt een hoeveelheid keukenzout toegevoegd, zooveel 

 dat het water er bijna mede verzadigd is, waardoor het 

 kookpunt 8 a 9° C. hooger wordt. 



Een groot bezwaar van deze distillatiemethode bestaat 

 in de mogelijkheid van aanbranden van het plantmateriaal, 

 waardoor de geur van de olie onaangenaam wordt. Een 

 voordeel echter is het, dat het condensatiewater weder 

 in den ketel kan teruggebracht worden. Dit water toch bevat 

 altijd een kleine hoeveelheid aetherische olie in oplossing. 

 Hoe minder er dus van ontstaat, hoe geringer het verlies 

 door de oplosbaarheid van de olie veroorzaakt, zal wezen. 



Een verbetering van dezen primitieven vorm van 

 distilleerketel is die, welke voorzien is van een waterbad. 



Teysm. XIX. 50 



