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ou  verte  par  l’acide  nitrique,  et  qu’elle  ressemble  alors 
à celle  des  oxides  de  cuivre  ; que  cette  couleur  peut 
varier  du  jaune  au  rose,  au  violet  foncé,  au  rouge  par 
le  contact  avec  le  même  acide;  que  les  principes  im- 
médiats colorés  des  végétaux  sont  dus  à des  combi- 
naisons qui  ne  sont  pas  encorebien  connues;  qu’enfin 
la  propriété  de  se  colorer  ne  peut  plus  constituer  un 
caractère  positif,  essentiel,  pour  indiquer  la  présence 
d’une  substance  vénéneuse,  et  que,  pour  établir  la 
preuve  d’un  crime,  il  faut  obtenir,  pour  les  empoison- 
nemens  au  moyen  des  sels  métalliques,  le  métal  ré- 
duit à son  état  d’oxide  ; quant  aux  substances  organi- 
ques délétères,  il  faut  les  obtenir  pures  et  isolées  avec 
toutes  leurs  propriétés. 
M.  Paupaille,  auquel  nous  devons  deux  bons  ou- 
vrages sur  la  chimie  inorganique  et  sur  la  chimie  orga- 
nique, nous  a,  dans  un  travail  préparatoire  sur  les  ap- 
plications de  la  chimie  à l’art  agricole  et  à la  science 
des  fleurs,  appris  tout  ce  que  nous  devons  attendre  de 
ses  longues  méditations,  de  ses  expériences  sur  une 
branche  des  connaissances  humaines  qui,  dans  ses  ap- 
plications, peut  seule  aujourd’hui  créer  des  choses 
grandes  et  essentiellement  utiles.  Les  travaux  qu’il 
nous  prépare  ont  pour  but  de  compléter  et  de  popu- 
lariser les  expériences  du  chimiste  Davy. 
Rarement  l’inventeur  d’un  procédé  nouveau  jouit 
de  l’honneur  que  lui  mérite  sa  découverte;  quand 
elle  est  utile  surtout,  on  la  lui  conteste,  ou  bien  on  se 
plaît  h l’attribuer  à d’autres.  Cette  vérité,  que  plus 
d’un  fait  même  récent  atteste,  s’applique  à mon  hono- 
rable confrère  M.  le  professeur  Bréra,  de  Padoue. 
Quoique,  dès  1820,  il  aitconsigné  dans  les  actes  d’une 
