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de  la  température,  ce  qui  n’arrive  pas  au  saindoux 
obtenu  du  cochon  domestique,  lequel  est  toujours  ex- 
trêmement mou,  et  quelquefois  liquide,  dans  les  cli- 
mats brûlans. 
Ces  animaux  marchent  par  bandes  de  quatre  à cinq 
cents;  ils  ont  toujours  un  chef  mâle  à leur  tête,  qui 
les  conduit,  qui  donne  le  signal  des  haltes  et  des  dé- 
parts, et  qui  les  avertit  du  danger;  dès  qu’il  croit  en 
apercevoir,  il  fait  claquer  ses  dents,  et  toute  la  troupe 
lui  répond  par  un  claquement  semblable  et  simultané  : 
j’avoue  que  j’ai  été  quelquefois  effrayé,  dans  les  bois, 
de  ce  bruit  soudain  et  inattendu.  Il  est  toujours  dan- 
gereux de  les  attaquer,  mais  les  Indiens  qui  les  chas- 
sent avec  l’arc  et  la  flèche  sont  moins  exposés  que 
ceux  qui  leur  font  la  guerre  avec  le  fusil  ou  avec  des 
chiens.  Car  c’est  particulièrement  l’explosion  de  cette 
arme  ou  la  voix  des  chiens  qui  les  irrite.  Le  plus  sûr 
moyen  pour  leur  échapper  est  de  monter  sur  un  arbre, 
et  de  là,  comme  d’un  rempart,  tirer  dessus;  ils  cher- 
chent toujours  à se  rapprocher  de  l’ennemi  qu’ils  ont 
enveloppé,  et  rélréchissent  le  cercle  qu’ils  ont  formé 
autour  de  lui,  en  se  mettant  successivement  sur  deux, 
trois,  quatre,  et  plusieurs  rangs;  les  femelles  et  les  petits 
sont  au  dernier.  Ils  ont  bientôt  dévoré  les  chiens;  mais 
le  chasseur  monté  sur  l’arbre  peut  impunément  en  tuer 
plusieurs  avant  qu’ils  se  retirent,  ce  qui  a fait  dire,  je 
crois,  que  tant  que  le  chef  conducteur  n’était  pas  mort 
ils  ne  quittaient  point  la  partie,  et  que  si  on  a le  bon- 
heur de  le  tuer  au  commencement  de  l’attaque,  toute 
la  troupe  prenait  la  fuite;  je  n’ai  point  de  données 
assez  certaines  pour  confirmer  celte  assertion.  Azara 
l’a  répétée  d’après  les  Guaranis,  et  quoiqu’il  dise  n'y 
