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Cellulose. Cuticularisirung. Verholzung. 



von Wasser hervor. Die Oberhautzellen von Quitten- und Leinsamen, die 

 gleichen Zellen an den Samen von Plantago Psyllium, Collomia grandi- 

 flora etc. etc., die Zellhäute der Fucaceen , mancher einzelligen Algen 

 (Gloeocystis, Gloeocapsa) u. s. w. bieten hierfür Beispiele. In den ersteren 

 Fällen werden durch die stark quellenden inneren Schleimschichten der 

 Membran die äussern nicht quellungsfähigen Lamellen derselben sogar mit 

 grosser Kraft gesprengt. Trocken zeigen derartige Membranschichten mehr 

 oder weniger hornartige Beschaffenheit; gequollen verringert sich die Co- 

 häsion derselben bis zum Aufhören der Membranstructur um so mehr, je 

 grösser die Wassereinlagerung ist. 



31. Die jugendliche Zellmembran besteht, wie bereits in § 19 erwähnt 

 wurde, aus reiner Cellulose. Sie färbt sich mit Jod und Schwefelsäure 

 oder mit Chlorzinkjod-Lösung blau und löst sich in concentrirter Schwefel- 

 säure und in Kupferoxydammoniak. Jod allein bewirkt keine oder gelbe oder 

 bräunliche Färbung, dagegen bei den Sporenschläuchen der Flechten, den Zell- 

 wänden der Samenlappen von Tamarindus indica etc. (sogenannte Stärke- 

 membran) für sich allein schon Blaufärbung (wahrscheinlich in Folge der 

 Bildung von Jodwasserstoffsäure, die auch bei anderen Membranen die Bläu- 

 ung allein hervorzurufen scheint). Die Zellmembranen vieler Pilze werden 

 durch Jod und Schwefelsäure nicht gefärbt (sogenannte Pilzcellulose). 



Mit dem Alter der Membran, besonders bei beginnendem stärkeren 

 Dickenwachsthum, treten aber in derselben häufig Veränderungen auf, 

 welche durch Einlagerung fremder (organischer und anorganischer) Stoffe 

 bedingt werden, die den physikalischen wie chemischen Charakter der 

 Zellhaut wesentlich ändern. Da in den meisten Fällen nur gewisse 

 äussere oder innere Partieen der Membran von solchen Einlagerungen be- 

 troffen werden, so veranlassen diese eine ähnliche Schichtung der Zell- 

 haut, wie die ungleiche Vertheilung des Wassers: sie führen zur Bildung 

 concentrisch gelagerter Schalen verschiedenen physikalischen und chemi- 

 schen Charakters und ungleicher Lichtbrechung, die in mannigfacher 

 Abwechselung in den verschiedensten Geweben auftreten, sich aber auf drei 

 Grundformen zurückführen lassen. 



32. Einmal werden gewisse Zellhautschichten in eine dehnbare, 

 elastische, von Wasser nicht oder schwer durchdringbare, nicht quellende 

 Substanz umgewandelt: Cuticular i sirung oder Verkorkung. Dies 

 findet statt bei den äussersten Zellhautschichten der Oberhaut (Cuticula und 

 cuticularisirte Schichten, § 72), den trennenden Mittellamellen einer gros- 

 sen Anzahl von Gewebezellen (Intercellularsubstanz, § 66), den Membranen 

 der Korkzellen (§ 81), sowie den Aussenzellhäuten der Pollenkörner 

 (Exine) und Sporen (Exosporium). Mit Jod und Schwefelsäure tritt 

 in' diesen cuticularisirten Membranschichten keine Blaufärbung mehr ein 

 und in concentrirter Schwefelsäure und Kupferoxydammoniak werden die- 

 selben nicht mehr gelöst, dagegen oft in concentrirter kochender Kalilauge, 

 sowie in einem Gemisch von Salpetersäure mit chlorsaurem Kali (Schultze'sche 

 Macerationsfl üssigkeit) . 



Bei der Verholzung von Membranschichten sind gesteigerte Härte, 

 verminderte Dehnbarbeit und leichte Durchdringbarkeit für '.Wasser ohne 

 bedeutende Aufquellung die charakteristischen Merkmale (Holzzellen, Scle- 

 renchymzellen etc.). In ihrem Verhalten gegen Jod und Schwefelsäure 



