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Keimung und Stoffwanderung. 



den Holzgewächsen vor dem Abwerfen der Blätter. Ein Rest von Bil- 

 dungsmaterial bleibt freilich, abgesehen von den Membranen der Zellen, 

 immer in den absterbenden Organen unverwerthet, mit diesen für die 

 betreffende Pflanze zu Grunde gehend, zurück. 



175. Mit dem stickstofffreien Baumaterial bewegen sich gleichzeitig 

 uuch die Zersetzungsprodukte der Eiweisskörper in die zu er- 

 nährenden Organe, um hier an der Bildung des Zellenplasmas sich zu be- 

 theiligen. Bei der Lupine entsteht aus dem Ei weiss ein stickstoffhaltiger 

 Körper, das Asparagin, welches an den Orten, wo der Zucker auf- 

 tritt, dadurch nachweisbar ist, dass es durch absoluten 'Alkohol in Form 

 grosser rhombischer Prismen ausgeschieden wird. Erst mit dem Ver- 

 schwinden der letzten Eiweisskörper aus den Keimblättern, welches erst 

 erfolgt, wenn das Fett aus ihnen bereits längere Zeit entleert ist, ver- 

 schwindet auch das Asparagin aus der wachsenden Lupine, um von nun an 

 nie wieder in derselben aufzutreten. 



176. Wird eine keimende Lupine im Dunkeln oder in kohlen- 

 säurefreier Atmosphäre gezogen, so dauert ihr Wachsthum nur so 

 lange, als die stickstofffreien Reservestoffe in den Keimblättern reichen, 

 da ja nach Verbrauch derselben keine Assimilation stattfinden kann, welche 

 neue organische Substanz bildet. Das Asparagin wird sogar in einem 

 solchen Falle nicht verbraucht; denn eine unter den angegebenen Verhält- 

 nissen gezogene Pflanze enthält nach dem Absterben diese Stickstoffver- 

 bindung noch in reichlicher Menge. Bei Tropaeolum, dessen Keimpflanzen 

 ebenfalls Asparagin bilden, verschwindet dasselbe auch im Dunkeln, weil 

 hier stickstofffreie und stickstoffhaltige Reservestoffe in einem solchen 

 Mengenverhältnisse im Samen vorhanden sind, dass beide gleichzeitig auf- 

 gebraucht werden. 



177. Für andere keimende Samen gilt das über Lupinus bezüglich der 

 stickstofffreien Reservestoffe Gesagte in gleicher Weise, mögen die letzteren 

 in Keimblättern oder im Endospermgewebe aufgespeichert sein. In den 

 meisten Fällen ist nachweisbar Traubenzucker der transportirte Baustoff, 

 dessen Leitung vorzüglich in den parenchymatischen Geweben erfolgt und 

 der in der Nähe der Verbrauchsstätte stets spärlicher wird, an dieser selbst 

 nicht mehr existirt. Das Auftreten transitorischer Stärke (§§ 44 und 173) 

 in Zellen, die auf Kosten dieser zunächst ein lebhaftes Wachsthum aus- 

 führen, ist ebenfalls eine häufige Erscheinung. 



In endospermhaltigen Samen ist das Endosperm um so reicher 

 an Reservestoffen, je kleiner der Embryo ist. Der Uebertritt der gelösten 

 Baustoffe aus dem Endosperm findet dann mit Hülfe der dem letzteren 

 dicht angeschmiegten Keimblätter statt, die sich dabei selber vergrössern 

 und so mit dem Endosperm in dauernder Berührung bleiben, wie dies vor- 

 züglich bei der keimenden Dattel sichtbar ist. In dieser bildet die Cellu- 

 lose der stark verdickten, hornartigen Zellwände das Reservematerial für 

 die Ernährung des Keimpflänzchens und diese Zellwände werden bis auf 

 dünne Lamellen (der Intercellularsubstanz) gelöst, während der im Samen 

 steckenbleibende Theil des Keimblattes mehr und mehr anschwillt, napfförmig 

 wird und schliesslich den grössten Theil des Samens ausfüllt. 



Ob hier und in anderen Fällen (§ 182) von den Keimblättern ein Stoff 

 ausgeschieden wird, welcher die Lösung des Endosperms bewirkt, ist un- 



