116 



Athmung. Wasserbewegung in der P flanze. 



deutender Verluste an organischem Material durch Verbrennung zu Kohlen- 

 säure dennoch der Ueberschuss an neu gebildeter organischer Substanz so 

 bedeutend ist, dass eine stetige Zunahme des Trockengewichtes der Pflanze 

 erfolgen kann. Wird dagegen eine Pflanze, z. B. ein keimender Same, 

 unter Abschluss des Lichtes cultivirt, so tritt, da keine Zufuhr von Bil- 

 dungsmaterial durch Assimilation erfolgt, in Folge allein stattfindender 

 Athmung ein beträchtlicher Gewichtsverlust an Trockensubstanz und damit 

 Stillstand im Wachsthum ein, bis endlich die Pflanze ganz zu Grunde geht. 



185. Auf der anderen Seite ist aber die Sauerstoffathmung für die 

 normale Entwickelung jeder Pflanze unbedingt nothwendig. Ohne die- 

 selbe findet kein ausgiebiger Stoffwechsel statt, da auch durch 

 sie fortwährend das chemische Gleichgewicht der Stoffe innerhalb der Ge- 

 webe gestört und in Folge dessen die innere Bewegung erhalten wird. 

 Denn durch die Verbindung des Sauerstoffes mit einem Theile der orga- 

 nischen Substanz werden durch Zersetzung dieser chemische Aenderungen 

 auch in anderen Theilen der Pflanze bewirkt, die zu Diffusionsströmungen 

 führen, welche für den Austausch der Stoffe nöthig sind (§ 181). Je ener- 

 gischer deshalb die Athmung vor sich geht, um so energischer ist auch 

 der Stoffwechsel und umgekehrt. Man findet daher die kräftigste Athmung 

 bei keimenden Samen, sich entfaltenden Blüthen und Knospen u. s. w. 

 Wächst eine Pflanze in sauerstofffreier Atmosphäre, so findet kein Wachs- 

 thum statt und die Pflanze stirbt. 



186. Die in Folge der Verbrennung organischer Substanz bei der 

 Athmung frei werdende Wärme ist bei den allermeisten Pflanzen nicht 

 "wahrnehmbar, da durch die Wärmestrahlung in Folge bedeutender Flächen- 

 entwickelung, durch Transpiration und durch rasche Vertheilung der frei 

 werdenden Wärme auf das die Gewebe massenhaft durchtränkende Wasser 

 der Temperaturerhöhung der Pflanze Schranken gesetzt sind, abgesehen 

 davon, dass die Athmung eben nur in besonderen Fällen eine sehr aus- 

 giebige ist. In solchen Ausnahmefällen, wie sie Massen keimender Samen 

 oder Früchte (z. B. der Gerste bei der Malzbereitung), sich entwickelnde 

 Blüthenstände (z. B. von Compositen und namentlich solche der Aroideen) 

 u. s. w. bieten, gelingt dann unter Beobachtung der nöthigen Vorsichts- 

 maassregeln auch der Nachweis einer oft bedeutenden Temperatursteige- 

 rung. In einer einzelnen Blüthe einer Nymphaea betrug diese 0,6°, in 

 einer solchen vom Kürbis 0,8° C; bei 100—200 keimenden Erbsen wurden 

 1,5°, in Blüthenkolben der Aroideen 4— 5 und selbst 10° C Selbsterwärmung 

 beobachtet. 



Die an einzelnen Pilzen, wie Agaricus olearius (Südeuropa), A. Gard- 

 neri (Brasilien), A. igneus (Amboina) und Rhizomorpha- Arten beobachtete 

 Entwickelung eines hell phosphorescirenden, weissen, bläulichen oder grün- 

 lichen Lichtes hängt ebenfalls von der Athmung ab. 



Auch die Bewegung des Plasmas, sowie die periodischen und 

 Reiz -Bewegungen gewisser Organe (z. B. der Mimosenblätter) hören 

 bei Entziehung des Sauerstoffes auf. 



3. Die Bewegung des Wassers in der Pflanze. 



Die in den folgenden Abschnitten einzeln in ihrem Verlaufe darge- 

 stellten Erscheinungen der Wasserbewegung stehen in der lebenden Pflanze 



