- 83 — 



name osteoporose, in dat land. Het geneesmiddel zoekt 

 bij in kalkrijk voedsel bijv. leguminosen (lucerne, cow-pea). 



Is blijkens de tot hier genoemde geschriften de belang- 

 stelling voor het kalk-phosphorzuur-vraagstuk op het ge- 

 bied der veevoeding in den laatsten tijd bijzonder groot, 

 ook bij de menschelijke voeding begint men meer en meer 

 aandacht te wijden aan de minerale stoffen 16-i^l); de 

 doorwrochte studiën van Sherman lokken wel tot eene 

 bespreking uit. Deze zou mij echter te ver voeren, en 

 ik wil mij daarom beperken tot de eigenaardige ont- 

 dekking van Berg en Röse 18), nl. dat de hardheid van 

 het water in een bepaalde streek invloed heeft op de 

 ontwikkeling van de menschen; hoe harder het water, 

 hoe gezonder de tanden der bevolking en hoe meer ge- 

 schikten voor de militie. Voor hen, die een dieper gaande 

 studie van dit onderwerp willen maken, zij de lezing der 

 monographie van Albu en Neuberg 21) aangeraden. 



In Amerika, Ceylon, Transvaal, Duitschland en ook in 

 Nederland heeft men bij osteoraalacie wel heil gezien in 

 eene dieetverbetering in de door mij aangegeven richting; 

 op Java echter niet. Een der redenen daarvan schijnt te 

 zijn, dat men vreest, dat uit phosphorzure kalk niet vol- 

 doende kalk en phosphorzuur wordt geresorbeerd. Op dit 

 punt zijn zeer geruststellende berichten te geven. Ten 

 eerste vermeldt Hammeesten in zijn leerboek een proef 

 van Hart, Mac Callum en Fuller *), waarbij bleek, dat 

 varkens zich evengoed bij de voeding met anorganische 

 als met organische phosphorzuur-verbindingen ontwik- 

 kelden. Verder vermeldt H. nog, dat ook Wendt (Skand. 

 Arch. ƒ. Phys. 17) en anderen aannemen, dat de synthese 

 van phosphorhoudende eiwitstoffen uit anorganische ver- 

 bindingen mogelijk is, terwijl ook de aanmerkelijke stijging 

 van het Ca-gehalte der urine na het verstrekken van voe- 

 derkalk bij onze proefpaarden wijst op een gemakkelijke 



•) E. B. Hart, E, V. Mac Callum en Z. G. Fuller, Amer. 

 Journ. Physiol. 23. 



