— 212 — 



Men krijgt dus hierdoor een overzicht over de dikte van de hoornen. 

 Voor het nagaan van den diktegroei zal het toestel dus uitstekend 

 te gebruiken zijn. Het deed b v. dienst om 174343 hoornen te 

 meten, waartoe slechts 4 toestellen, met de nodige reepen papier, 

 werden aangewend. 



^. J' 



SUIKER, CELLULOSE EN ALCOHOL UIT MAÏS. 



In een mededeeling van het Hongaarsche proefstation voor 

 plantenphysiologie en -pathologie 1) bespreekt Doby een procédé, 

 door den Am erikaanschen chemicus Prof. F. L. Stewart uitge- 

 dacht en verwezenlijkt, hetwelk de opbrengst van de maïsplant 

 in belangrijke mate verhoogt. Het berust op een waarneming, 

 door ScHüLZE en Frankfort reeds in 1895 gedaan, dat nl., indien 

 de kolven onrijp afgeplukt worden, het gehalte aan rietsuiker in 

 de stengels daarna stijgt. 



Stewart heeft nu gevonden, dat, als men het juiste stadium 

 kiest voor de verwijdering van de kolven en evenzoo voor het 

 verwerken van de stengels, deze laatste 12 — 14 % van hun versch 

 gewicht aan rietsuiker kunnen bevatten, en dat het mogelijk is, 

 van deze bijzonderheid gebruik makend, het aanplanten van 

 maïs loonender te maken dan bij de gewone methode, waarbij 

 men de korrels laat rijpen, doch het stroo slechts een zeer geringe 

 waarde vertegenwoordigt. 



De „Maize sugar and cellulose company" te Pittsburg (Pennsyl- 

 vanië) heeft het denkbeeld met goed gevolg in practijk gebracht. 

 De melasse, die na de afscheiding van de rietsuiker uit het sap 

 achterblijft, alsmede de onrijp afgeplukte kolven verwerkt men 

 aldaar in hoofdzaak op alkohol. De ampas levert uitstekend materiaal 

 tot de bereiding van papier of van cellulose, daar bij deze cul- 

 tuurwijze het kiezelzuurgehalte veel lager is dan gewoonlijk» 

 Zoodoende wordt alle afval voordeelig benut. D oor deze werkwijze 

 zou in Amerika de opbrengst van een maïs-aan plant, waar zij 

 gewoonlijk 12 doll. per acre (4046.7 M^) bedraagt, op 32 doll. 

 of zelfs meer p. a. kunnen gebracht worden. 



Proeven, door Doby met eenige maïs-soorten in Hongarije ge- 

 nomen, hadden tot resultaat, dat ook daar het rietsuiker-gehalte 

 der stengels na het wegnemen van de nog onrijpe kolven aan- 



1) Chem. Zeitg. 1910, S. 1330. 



