— 158 — 



stengels en blad 



knollen 



droge knollen. 



eiwit 

 vet 



stikstof vrij 

 ruwe vezel 



16.96 

 1.67 

 51.06 

 17.71 



3.08 

 0.16 

 17.50 

 1.14 



13.42 

 0.68 



75.99 

 4.79 



Proeven in 's Lands Plantentuin genomen met uit Europa 

 ontvangen zaad slaagden niet. Volgens Dr. J. J Smith was 

 deze plant vroeger wel in den tuin en groeide zij toen goed, 

 De heer K. Heyne zegt in zijn werk „de Nuttige planten 

 van N. Indië 1 ' de wortels worden 2 voet van elkaar in rijen 

 uitgelegd en in den eersten tijd, als de jonge spruiten te 

 voorschijn komen eenigszins beschaduwd Als de plant na 

 3 a 4 maanden ongeveer vier voet hoog is, beginnen de bla- 

 deren te verwelken en kunnen de wortels gerooid worden. 



Daar de knollen niet lang bewaard kunnen worden, en ook 

 niet in den grond mogen blijven, omdat zij dan weer uitloopen, 

 wordt aanbevolen, niet te veel in eens te planten, maar met 

 een zekere tusschenruimte, dan kan men achtereenvolgens 

 oogsten. 



Men beweert, dat op eenige hooggelegen theeondernemingen 

 de topinamboer. wel aangeplant wordt, de heer Backer zegt, 

 dat deze plant bij zijn weten op Java nog niet gekweekt 

 wordt. 



H. J. Wigman Jr. 



