— 289 - 



hiervan in het algemeen door de houding van de wereldmarkt 

 voor oliën en vetten weinig wordt beinvloed. De enorme vraag 

 in de oorlogsjaren had natuurlijk een aanzienlijke prijsverhooging 

 tengevolge, waar deze niet door maatregelen van regeeringszijde 

 eeniger mate beperkt werd. 



In Italië b. v. steeg de prijs van vóór den oorlog ad 80 Lire per 

 Quintal op 1800 Lire. Daarentegen werden in Engeland maximum- 

 prijzen vastgesteld : van £ 37, per ton boonen en van £ 80, per 

 ton olie. Deze maximum-prijzen werden in Mei 1919 opgeheven. 



Er waren toen evenwel voldoende voorraden aanwezig, waardoor 

 de prijzen voor olie slechts onbelangrijk stegen. 



Met het oog op de nog verdere groote behoefte aan ricinus- 

 olie is een beduidende daling der prijzen nauwelijks te verwachten. 



(Oliën en vetten No. 41, April 1920.) v. h. 



30. De werking van palmpittenkoek op de melk- 

 productie. 



Door Kellner en anderen werden onderzoekingen verricht omtrent 

 de werking van palmpittenkoek op de melkproductie. Met bijna 

 200 koeien van verschillende rassen werden de proeven genomen 

 terwijl 17000 bepalingen van het vetgehalte der melk plaats hadden. 



De volgende resultaten werden verkregen : De voederwaarde van 

 palmpittenkoek is in vergelijking met die van mais en grondnoten- 

 meel hooger en in staat om het vetgehalte van de melk en de totale 

 hoeveelheid gewonnen vet te verhoogen. Meestal treedt spoedig na 

 verandering van het voederrantsoen de goede werking op, na drie 

 weken bereikt zij haar hoogtepunt, terwijl zoowel op het vetgehalte 

 als op de hoeveelheid melk een lange nawerking wordt uitgeoefend. 



Wat de grootte van den invloed van palmpittenkoek betreft, 

 gedroegen de koeien zich verschillend. De grootste vermeerdering 

 aan melkvet, die door vervanging van mais en grondnotenmeel 

 door palmpittenkoek of meel bereikt werd, bedroeg per koe per 

 dag 62—64 gram, de kleinste 13—15 gram. 



Bij normale prijsverhoudingen is het voederen van palmpitten- 

 koek en - meel in dagelijksche hoeveelheden van ongeveer 2 Kg 

 per 500 Kg levend gewicht aan te bevelen. 



(Untersuchungen über die Werking der Palmkernkuchen auf die 

 Milchproduktion. Berichte über Landwirtschaft. Reichs ambt des 

 Innern. Heft /.) v. h. 



