— 291 — 



33. Eiwitrijke cassave in Cambodge. 



De cassave-wortel heeft als -regel zulk een gering gehalte aan 

 eiwit, dat men steeds bedacht moet zijn op aanvulling, wanneer 

 men de wortels, of de daarvan verkregen producten voor voeding 

 van mensen of dier aanwendt. 



Bij een vochtgehalte van 14 tot 16 pCt. gaven cassave-varièteiten 

 van verschillende herkomst een eiwitgehalte aan, dat schommelde 

 tusschen 0.74 en 1.40 pCt. 



M. DE Flacourt, directeur van Landbouw in Cambodge, heeft 

 uit zaad van eenige cassave soorten een groot aantal nieuwe soorten 

 verkregen, waarvan een vijftal zich bijzonder onderscheidt door 

 een hoog gehalte aan eiwit. Bij een vochtigheid van 10.72 pCt. 

 klimt dit zelfs tot 7.43 pCt. 



Deze vijf eiwitrijke cassave-soorten bevatten slechts sporen blauw- 

 zuur, zoodat zij zelfs rauw zeer goed gegeten kunnen worden. 



Comptes rendus de l' Academie des Sciences 31 Mei 1920. 



v. d. v. 



34. Phosphorbemesting als groeiversneller bij mais. 



Phosphorbemesting heeft als regel een goeden invloed op de 

 ontwikkeling van het wortelstelsel der planten, terwijl tevens in- 

 vloed wordt uitgeoefend op den ontwikkelingsduur en op het rij- 

 pingproces. Russell heeft dit aangetoond voor de granen in het 

 algemeen, L. H. Smith, Corson, Harpu en Moore toonden dit 

 aan voor de mais in het bijzonder. 



Phosphaatbemesting heeft op de mais ongeveer denzelfden in- 

 vloed als watergebrek, waardoor de rijping ongeveer een week 

 vervroegd kan worden. De vervroeging door watergebrek komt 

 echter niet zoo gemakkelijk tot stand, daar de mais vrij diep wor- 

 telt en dus tegen den rijpingstijd vrij onafhankelijk is van wisse- 

 lingen in het vochtgehalte van den akker. 



In Ontario vervroegde de phosphorbemesting den oogst ongeveer 

 een week. Door deze bemesting toe te passen kan de Noordgrens 

 van het maisgebied weer een eind verlegd worden tot uitbreiding 

 van het maisareaal, terwijl men in de streken, waar de zaden nog 

 niet tot rijpheid kunnen komen het groenvoer toch in grootere 

 rijpheid kan snijden, wat aan het rendement ten goede komt. 



Bulletin mensuel des renseignements agr. XI 7. v. d. v. 



