— 408 — 



Bladgroenten. 



1 . T a j a wiwirie (Xanthosoma sp.) 



Dit is een knolgewas met pijlvormige bladeren van de ta- 

 les-familie. Het is afkomstig uit Suriname, waar het een van 

 de algemeen gebruikte groente-soorten is. In tegenstelling 

 met de talrijke overige tales-variëteiten worden de knollen 

 niet gegeten, alleen de bladeren. 



Zooals reeds werd gezegd, houdt de taja-wiwirie van wat 

 schaduw; men legge voor deze groente dus een bedje aan 

 onder lichte schaduw. 



Het is gemakkelijk, dat zij ook goed groeit op slecht drai- 

 neerenden, drassigen bodem. Op modderige plekjes, waar 

 men wegens vochtigheid van den grond niets anders kan 

 telen, bv. langs een slokan, groeit de taja-wiwirie juist weel- 

 derig. Maar wel vraagt zij een rijken bodem, anders moet 

 er veel bemest worden en moet na eenige snitten weer vrij 

 spoedig overgeplant worden. 



Als plantmateriaal dienen de knollen; men plante ze op 

 onderlingen afstand van ongeveer 1 Meter (3 voet). 



Dit is weer een van die groenten, die ons hoegenaamd 

 geen last bezorgen. Men plukt de nog niet geheel volwassen 

 bladeren af, natuurlijk zorg dragende, dat men niet al te 

 grondig en voortdurend de plant van al haar bladeren berooft, 

 anders lijdt zij te veel. 



Het bladmoes tusschen de hoofdnerven wordt als spinazie 

 bereid. 



2. Surinaamsche postelein (Talinum racemosum). 

 Ook dit is een ideale groente voor ieder, die nog weinig 



ervaring van kweeken heeft. 



De planten kunnen op een onderlingen afstand van 1 a. 2 

 voet als stekken worden geplant Het stekken heeft slechts 

 één bezwaar, dat n. 1. op deze wijze de slijmziekte of verwel- 

 kingsziekte in de hand wordt gewerkt. Deze ziekte wordt 

 veroorzaakt door een bacterie, 1) die gemakkelijk door het 



1) Bacillus solanacearum, dezelfde bacterie, die de verwtikingsziekte of 

 slijmziekte van tomaten, tabak en zoo vele andere gekweekte gewassen en 

 onkruiden veroorzaakt. 



