— 427 — 



Wil men echter gedetailleerde gegevens hebben, dan wende 

 men zich tot de handboeken voor dextrine-fabricatie; wij willen 

 hieronder op de volgende werken wijzen: 



1. S. Fritsch; Fabrication de la glucose, de la dextrine 

 et de 1'amidon soluble. 



2. Z. VAN WEGNER. Die Starkefabrikation. 



3. Rehwald. Die Starkefabrikation. 



W. Bobiloff. 



