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et d'un vert sombre; plusieurs en sont privés, ou du moins 

 celles qu'ils portent sont si dures , qu'on peut, à juste litre , 

 leur donner le nom d'épines. Beaucoup d'arbres et d'arbris- 

 seaux sont chargés de fleurs éclatâmes. Les plus grands arbres 

 appartiennent à la famille des myrtacées; leurs feuilles sont 

 ponctuées et répandent une odeur aromatique quand on les 

 froisse. Le sol produit aussi un grand nombre d'arbrisseaux légu- 

 mineux à feuilles composées ; mais les folioles ne se développent 

 que dans les premiers temps de la germination. Lorsque ces 

 arbrissaux ont pris plus de vigueur, les pétioles, tout à fait nus, 

 s'élargissent en feuilles simples et lancéolées , ou bien se trans- 

 forment en épines acérées comme les feuilles de certaines as- 

 perges. Les PROTÉACRES abondent à la Nouvelle Hollande 

 aussi bien qu'au Cap de Bonne Espérance; mais les LiLlACÉES 

 y sont rares, tandis qu'elles font le principal ornement de la 

 Flore du Promontoire africain. Chose remarquable ! Aucun 

 végétal des terres situées vers le Pôle antartique ne donne de 

 fruits dont la pulpe savoureuse puisse servir de nourriture à 

 l'homme. 



Il est des conditions indispensables au développement des 

 diverses espèces. Les unes exigent une chaleur continue : 

 l'abaissement momentané de la température les ferait périr ; 

 d'autres, capables de supporter un froid assez vif tant qu'elles ne 

 sont pas en sève , demandent une chaleur forte, à l'époque de 

 leur végétation ; d'autres s'accommodent d'une température 

 modérée, et redoutent également les grandes chaleurs et les 

 froids excessifs. Le cultivateur fonde sa pratique sur la connais- 

 sance de ces phénomènes; il sait qu'il tenterait inutilement de 

 faire croître sans abri le Dattier et l'Oranger au-delà du 43*. 

 degré de latitude nord ; que l'Olivier s'avanc® un peu au- 

 dessus de cette limite ; que la Vigne ne pousse que des pampres 

 vers le 5o<. degré , ou du moins , qu'elle n'y conduit jamais ses 

 fruits à parfaite maturité. Il se garde bien d'exposer à l'ardeur 

 du midi , les espèces qui , sensibles à la moindre atteinte de la 

 chaleur , entrent subitement en sève ; il n'ignore pas que les 

 gelées tardives les feraient périr ; témoins les vignobles des^ 



