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» son sommet , et se divise en déux branches à la sortie de 

 » cette tunique, ce qui forme les deux styles apparens (i). n 

 Vous voyez , Monsieur, que la figure du mémoire de 

 M. Mirbel n'est que l'exacte représentation de la description 



partie de l'Endocarpe, et n'a aucune communication directe 

 avec l'ovule, à raison de ce qu'il existe entre le péricarpe 

 et les parties intérieures de la graine, la membrane propre de 

 celte graine, dont j'ai parlé le premier. 



M. Volpré regardait les fruits des Graminées comme com- 

 posés d'une graine nue : voyant le style dans l'épaisseur du 

 péricarpe , il a dit qu'il se prolonge latéralement sous la tunique 

 propre de cet ovaire^ ce qui indique qu'il a décrit le premier 

 la marche des faisceaux du style , mais en même-temps qu'il 

 n'a rien compris à l'organisation du fruit des plantes dont il 

 parlait, i^. parce qu'il ne reconnaît point de péricarpe, et 

 qu'il ne voit qu'une seule enveloppe ; 2.^. parce qu'il fait partir 

 le style directement de l'embryon , ne connaissant pas l'exis- 

 tence de l'cpisperme (tégument propre de la graine), qui est 

 interposé entre les deux parties du fruit : ainsi mes observa- 

 tions insérées pag. qy , portent spécialement sur l'opinion er- 

 ronée de M. Volpré. 



Si la structure du fruit des Graminées, telle que je l'ai dé- 

 crite , n'était pas exacte , quant à la manière dont je l'ai 

 conçue , il est bien certain qu'elle ne sera pas contestée quant 

 aux faits. 



ISote du il. 



(i) Voici ce que dit actuellement M. de Beauvois (Agrost. , 

 introd., pag. XLIII ) : « Dans le premier âge , c'est une enve- 

 » loppe(l'épisperme) remplie d'une substance glaireuse ou mi - 

 » cilagineuse , renfermant au centre un petit corps ordinaire- 



» ment verdâtre La substance glaireuse qui parait servir 



» de nourriture au petit corps vert , diminue à mesure que 

 j) celui-ci (le petit corps vert) est assez gros pour remplir 

 * toute la capacité de l'enveloppe. L'enveloppe, susceptible 

 » d'extension , suit les progrès du corps qu'elle contient , jus- 

 »> qu'à ce que celui-ci étant converti en périsperme farineux 

 » (c^ corps qu'était-il avant cette conversion?) et parvenu 

 M à son dernier terme d'accroissement, elle devient une 

 » simple membrane sèche, servant à la graine de tégument, 

 i> nommé par M. Richard épisperme. » C'est probablement 

 Péricarpe que M. de Beauvois a voulu dire, car c'est ainsi 

 que M. Richard nomme celte enveloppe de ses Caryopses. 



