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ci - dessus , et que celle observation est due en entier à 

 M. V^olpré ; elle a ëlé vérifiée depuis par M. Desmazures et 

 par moi. 



Je compte assez sur votre impartialité, Monsieur, et sur 

 votre amour pour la vérité et les véritables progrès de la science , 

 pour croire que vous voudrez bien publier cette lettre en en- 

 tier. 



AGRICULTURE. 



Description d^une greffe particulière usitée dans 

 quelques endroits de la Provence, 



Dans le nombre des Oliviers que l'on élève, il arrive quel- 

 quefois qu'il s'en trouve d'un rapport si peu important, que 

 l'on ne balancerait pas à les arracher si l'on n'avait pas les 

 moyens de les rendre plus productifs , et cela par la greffe. 

 Voici comme on la pratique dans quelques cantons du dépar- 

 tement des Basses-Alpes. 



Vers le mois de juin ou juillet, on voit quels sont les pieds 

 d'Oliviers que l'on veut greffer ; ayant fixé l'endroit des grosses 

 branches où l'on veut pratiquer cette opération , on enlève 

 d abord toute l'écorce raboteuse de la branche et l'on arrive 

 bientôt au vif. Cela fait, on enlève, sur une branche de 

 deux ans , un morceau dVcorce de quinze ligne» de long 

 environ et de six de largeur, ayant au centre un œil ou bour- 

 g:^on bien sain ; on applique cette plaque d'écorce à la surface 



L'épisperme des Graminées que j'ai observées est au-dessous 

 de la couche verte qui recouvre l'ovule , et ne peut être à 

 la superficie du fruit. 



Quant à ce qui est relatif au style, M. de Beauvois cite 

 et embrasse l'opinion de MM. de Volpré et Desmazières, 



Bote du R. 



