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Rapport de M. J. V. F. Lamouroux la So- 



ciété Agriculture de Caé'n (\),sur léV)\é Lainmas. 



Ce blé, qui est connu encore sous les noms de Blé anglais ^ 

 ^Ardennes^ sous ceux de Chicot-rouge , Blé rouge^ de Saint- 

 Pierre (2), a le chaume court, fistuleux, solide, rongeàtre , 

 Tépis lisse , rougeâtre , «ans bulle. 



M. Lamouroux , après avoir présenté le tableau de la culture 

 de ce froment , en Normandie et pesé ses avantages et désavan-r 

 tages , présente le résultat suivant : 



i*'. Le Limmas est désavantageux à cause des précautions 

 qu'il faut prendre pour avoir une semence exempte de tout mè^ 

 Jange; 



2.^. Il est avantageux en ce qu'on peut le semer presque eik 

 tout temps, avec la certitude de le voir parvenir à une maturité 

 parfaite. Il n'en est pas de môme du Franc-'blé ou des gros-hles ; 



3°. Il résiste plus que les autres aux variations de l'atmos- 

 phère et aux météores destructeurs de nos récoltes ; 



4^*. On peut le moissonner presque à la même époque que le 

 Seigle, c'est-à-dire , quinze à vingt jours avant les autres. Avan- 

 tage inappréciable dans les pays sujets à la grêle et aux orages ^ 

 ainsi que dans les années de disette ; 



5". Il a le désavantage de s'égrener facilement si l'on attend 

 une maturité parfaite pour en faire la récolte. Cet incpiifvénifipt 

 disparaît en grande partie, si, comme l'indique l'expérience^ 

 on a soin de le moissonner huit à dix jours avant qu'il soit par- 

 faitement mûr, et si l'on emplai^ la faucille au lieu de la faux; 



La paille du Lammas n'est pas aussi bonne que cellç 4vi> 

 franc-blé ou des gros-blés pour la nourriture des chevaux. Çct 

 inconvénient peut être compensé par la préférence que lui don- 

 nent les bœufs et les vaches , à cause des herbes qui s'j trouvent 

 mêlées ; 



(i) Au 18 mars i8i3. 



t^2) Danslat^rand«-Bretagne, le premier nom (Saînt-Picrre- 

 es-Liens) , est nommé Jour de Lamraas. 



