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7*^. Le chaurne du Lammas paraît le meilleur de lotis pour 

 la couverture des maisons ; 



S°. Le Lammas est beaucoup plus facile à battre ; un ouvrier 

 ordinaire fait le dépiquage de trente-six gerbes au lieu de trente 

 dans 1« même espace de temps ; 



90. Il est moins sujet que les autres blés aux différentes ma- 

 ladies qui attaquent les plantes céréales ; 



10°, Il produit aufant que le Franc- blé dans les bonnes terres, 

 et davantage dans les terrains médiocres ; 



I lO. Seul il prospère dans les terres a Seigle ; 



Il donne plus de farine et plus de pain que le Franc-blé 

 ou les Gros-blés. 



i3o. La farine et le pain sont inférieurs en qualité à ceux du 

 Franc-blé et supérieurs à ceux des autres variétés ; 



14^. Le son ne vaut pas celui des autres blés ; 



iS". Le prix est égal à celui du Franc-blé, et ne paraît pas 

 devoir jamais être au-dessous ; 



16». Il entre pour environ un quart dans la quantité totale de 

 toutes les variétés de blé que l'on cultive dans l'arrondissement 

 de Caén ; et cette quantité augmente tous les jours ; 



ij^. Enfin , son analyse chimique indique qu'il est plus riche 

 en fécule amilacée et moins en gluten que le Franc-blé, ce qui 

 le rend plus nourrissant. 



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ANNONCE. 



Sur la Flore de Toulouse{i) \parD. J. TouaNON, 

 ancien médecin en chef des hôpitaux militai- 

 Tes , etc.; extrait par M. Loiseleur Deslong- 



CHAMPS. 



Les premiers Botanistes ne cherchaient à connaître les " 



(i) Un vol. in-80. ; à Toulouse , cher. Bellegàrrigue. 



