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den  Hâring  in  Tonnen  zu  reihen  und  zu  verpacken, 
anstatt  dass  er  bis  daliin  in  losen  aufgethürmten  Haul’en 
eingesalzen  wurde,  so  ist  dennoch  bis  zur  neuesten  Zeil 
seine  Méthode  als  ein  Geheimniss  belrachtet  worden, 
das  zu  dem  wunderbarsten  Aberglauben  Veranlassung  ge- 
geben.  Unter  Anderem  habe  icb  irgendwo  angeführt  ge- 
sehen,  dass  der  Magistrat  in  Amsterdam  allein  im  Be- 
sitze  der  geheimnissvollen  Miscbung  sei ,  die  beiin  Ein- 
salzen  benutzt  wird,  und  dass,  jedesmal  wenn  sicli  ein 
Fahrzeug  auf  den  Fang  begab,  es  diese  Miscbung  von  dem 
Magistrate  erhalte. 
Formais  wurden  die  beim  Haringsfange  benutzten  Fabr- 
zeuge  Buysen  genannt.  Jede  Buy  s  war  ganz  verdeckl 
und  enthielt  zwischen  20  und  30  Lasten.  Jelzt  werden 
sogenannte  Hoekers  (lies  Hukers)  angewandt,  /ebenfalls 
ganz  verdeckl,  mit  zweien  Masten  versehen  und  von  50 
bis  60  Lasten  Inlialt,  lui1  jede  Lasl  14  Tonnen  Ilaring 
bereclinet.  Die  Ausrüstung  cines  solchen  Hoekers,  wenn 
er  sich  ganz  neu  aul*  den  Fang  begibt,  kostel  20,000 
hollândiscbe  Gulden,  und  in  der  Thaï  muss  das  Fahrzeug 
stark  gebaut  sein,  weil  es  nicht  allein  zur  Zeit  des  lia  - 
ringsfanges,  der  vom  Ende  Juni  bis  zum  Anfang  Novem 
ber  in  oiFner  See  betrieben  wird,  manche  scbwere  Stiir- 
me  auszuhalten  bal,  sondern  wird  dasselbe  gewohnlich 
nach  beendigtem  Hâringsfange  zum  Winter  aul  den 
Dorscblang  meistentheils  nach  den  New-Foundlands  Ban- 
ken  abgeschickt.  Merkwürdiger  Weise  hort  mai)  nui 
àusserst  selten  von  einern  Schiffbruche  eines  solchen 
Hoekers. 
Die  Besatzung  eines  Hoekers  besteht  aus  Kapitân, 
Steuermann  und  15  Matrosen,  die  nicht  allein  mit  dem 
Seewesen,  sondern  auch  mil  dem  Harings fange  vcrtraut 
