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Olof Hammaksten, 



Es ist weiter unzweifelhaffc wahr, class die Chloralkalien eiuen gtin- 

 stigen Einfhiss auf die Fibrin ogengerinnung ausuben konnen, aber dasselbe 

 gilt, wie ich gezeigt habe, auch fur die Caseingerinrmng. Die giinstige 

 Wirkung der Chloralkalien auf die Fibrinogengerinnung ist eine doppelte, 

 in so fern als dadurch einerseits die Gerinnung beschleunigt und anderer- 

 seits die Menge und Festigkeit cles Gerinnungsproduktes vermehrt wird. 

 In ganz derselben Weise giebt sich auch die giinstige Wirkung der Chlor- 

 alkalien auf die Caseingerinnung kund. Einerseits wird namlich dadurch 

 die Gerinnung beschleunigt und andererseits die Menge und Festigkeit 

 des Gerinnsels vermehrt. Die Wirkung der Chloralkalien auf die Menge 

 des Gerinnungsproduktes kann bei der Fibrinogengerinnung so weit gehen, 

 dass eine Gerinnung iiberhaupt erst nach Zusatz von einer geniigenden 

 Salzmenge stattfindet, und ganz dasselbe haben wir eben in einem Gerin- 

 nuugsversuche mit Casein beobachtet. 



In Bezug auf die Wirkung der neutralen Alkali salze besteht also 

 zwischen den beiden Processen nicht, wie Schmidt angiebt, ein wesentli- 

 cher Gegensatz sondern vielmehr eine grosse Ubereinstimmung. Dass auch 

 in Bezug auf die Wirkung des Chlorcalciums eine solche Ubereinstimmung 

 vorhanden ist, habe ich schon oben gezeigt. Es ist nun offenbar, dass bei 

 der Casein- wie der Fibrinogengerinnung die wechselnde, oft sogar entge- 

 gengesetzte Wirkung eines Salzes von der Relation zwischen dem Salze, 

 clem Wasser und clem gerinnungsfahigen Eiweisse abhangig sein muss, 

 and es ist desshalb nicht leicht zu sagen, bis zu welchem Grade eine Uber- 

 einstimmung oder ein Unterschied in Bezug auf die Wirkung der Salze 

 zwischen den beiden Processen obwaltet. Die Wirkung der Salze auf die 

 Fibrinogengerinnung ist namlich nur fur Losungen von unbekannter Zu- 

 sammensetzung festgestellt worden, aber allem Anscheine nach sind bisher 

 nur relativ fibi'inogenarme Fliissigkeiten mit relativ caseinreichen Losangen 

 verglichen worden, und es ist also sehr wohl moglich, class Casein- unci 

 Fibrinogenlosungen von demselben procentischen Gehalte an Eiweiss ge- 

 geniiber derselben Salzmenge ganz anders sich verhalten. Es konnen also 

 in Bezug auf eine Ubereinstimmung oder einen Unterschied in der Wirkung 

 der neutralen Alkalisalze auf die Casein- und Fibrinogengerinnung nur mit 

 der grossten Vorsicht bestimmte Schlusse gezogen werden; aber nach clen 

 bisher gewonnenen Erfahrungen ist die Ubereinstimmung grosse] 1 als der 

 Unterschied. 



Selbst wenn iibrigens in Bezug auf die Wirkung der Neutralsalze 

 nur ein bestimmter Unterschied zwischen den beiden Processen bestande, 



