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Man hat gewôhnlich eine falsche Ansicht von cler 

 Reinheit des Quellwassers in der Bedeutung, wie sie hier 

 genommen werden muss. Wenn man ein Glas mit Quell- 

 wasser anfûllt, so erscheint es wohl oft ganz rein; làsst 

 man es aber einige Stunden in dem Glase stehen, so 

 wird man stets einen Bodensatz antreffen. Berùcksich- 

 tigt man mm, dass die Eier zu ihrer Brùtung von 60 bis 

 100 Tage bedùrfen, oft sogar noeh eine làngere Zeit, so 

 sieht man leicht ein, dass dieser Bodensatz sich wàhrend 

 so langer Zeit dermassen ansammelt, class er der Brù- 

 tung der Eier schàdlich wird. Ausserdem verunreinigt 

 der Regen im Herbst oft eine Quelle, ùnd dièses grade 

 zu einer Zeit, wo die kùrzlich befruchteten Eier am em- 

 pfîndlichsten sind. Unter so bewandten Umstànden sind 

 die Filtrirgefasse unumgànglich nothwendig, und ein sol- 

 ches mehr angebracht, als grade erforderlich scheint, 

 schadet nicht, denn je reiner das Wasser ist, desto bes- 

 ser glùckt die Brùtung. 



A. Apparate mit besonderer Wasser le itung fur jede Rinne 



(Brùtetisch). 



Die Brûtetische oder Rinnen mùssen aus Tannen- oder 

 LaubhoJz angefertigt werden, am Besten aus alten Bret- 

 tern, die sclion einige Zeit der Luft ausgesetzt waren, 

 damit aile harzartigen Bestandtheile entfernt sind, die 

 sonst der Brùtung schaden. Dièse Tische kônnen 6 bis 

 7 Zoll tief, wenn genug Wasser vorhanden ist, und 12 

 Zoll breit sein; ilire Lange darf nicht mehr als 4 bis 

 5 EJlen betragen. Die Strômung und namentlich die Wel- 

 lenbewegung, die die hauptsachlichç Bedingùng einer 

 gliicklichen Brùtung ausmacht, hat sich in den frùher be- 

 nutzten Tischen von 8 EUen Lange in der untersten Ab- 

 theilung schwacher gezeigt, so dass die daselbst nieder- 



