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LE NATURALISTE 



quantités de fruits : la production est telle que, très sou- 

 vent, les paysans se voient obligés de les donner comme 

 nourriture aux bestiaux; ils ne sauraient les vendre sur 

 place qu'à des prix dérisoires. 



Parmi les districts qui produisent en abondance les 

 prunes et les pommes, il faut citer ceux compris dans la 

 haute Moldavie et dans la petite Valachie. 



Le moment le plus favorable pour l'exportation de 

 ces produits est surtont de la fin septembre à la mi- 

 novembre. 



Les fruits sont en général fort beaux : 30 prunes pè- 

 sent environ 500 grammes; quant aux pommes, elles 

 ont à peu près la' grosseur de celles de France. La 

 qualité en est bonne. 



Les prix payés couramment sont (les 100 kilogr.) de 



3 fr. pour les • prunes et de 6 fr. pour les pommes, 

 prises au lieu de production, ce qui revient environ à 



4 fr. pour les premières et 7 fr. pour les secondes, 

 franco-bord de Galatz ; à ces prix, il faut ajouter 15 cen- 

 times prélevés par 100 kilogr. de fruits exportés afin 

 d'acquitter le droit dit « du 1/2 p.. 100 «. (Ce droit est 

 perçu sur tout article importé ou exporté par voie ma- 

 ritime et fluviale.) 



Le fret de Galatz à Marseille varie, pour les fruits, 

 entre 20 et 25 fr. la tonne; la traversée dure quatorze 

 jours. 



Les lapins en Australie. — Les lapins en Aus- 

 tralie qui, pendant longtemps, furent une plaie pour 

 le pays, sont devenus l'élément d'un commerce impor- 

 tant, grâce aux procédés réfrigérants, qui permettent 

 le transport au loin de viandes excellentes pour la 

 consommation. 



Actuellement, c'est par centaines de mille qu'on 

 exporte les carcasses de lapins. L'envoi le plus considé- 

 rable a été fait sur le « Denton Grange », qui a chargé 

 15.000 caisses, renfermant 360,000 lapins. Ces exporta- 

 tions arrivent à ruiner les chasseurs des environs des 

 villes qui fournissaient les lapins aux ménagères. 



Graines légères ou graines lourdes. — 



IjExperiment Station Record résume les expériences de 

 MM. Hicks et Dabney, lesquels, après d'autres expéri- 

 mentateurs, ont abordé l'étude de la question de la va- 

 leur des graines légères et lourdes, au point de vue du 

 rendement. Il résulte de ces recherches expérimentales 

 que l'on doit confier à la terre les semences les plus 

 lourdes, de préférence aux semences légères, pour ob- 

 tenir une récolte plus abondante. Les expériences de 

 MM. Hicks et Dabney ont été faites avec des graines de 

 même âge et de même provenance, soigneusement triées 

 en deux lots réunissant les variations extrêmes : les 

 graines les plus légères et les graines les plus lourdes. 



Les expériences sur les Pois ont montré que les plantes 

 nées de graines lourdes ont commencé à fleurir quatre 

 jours plus tôt et ont produit la graine également quatre 

 jours plus tôt. Les Haricots ont donné des résultats si- 

 milaires, et on a pu voir particulièrement l'influence du 

 poids de la graine sur le système radiculaire ; la graine 

 lourde donne 13 gr. 35 de racines, alors que la graine 

 légère n'en donne que 4 gr. 3. Avec de telles différences 

 dans l'appareil de nutrition, il n'est pas surprenant que 

 la nutrition soit inégale. (Revue scientifique.) 



ACADÉMIE DES SCIENCES 



Séance du 23 octobre 1899. 



M. Lucien Daniel a fait de nombreux essais de greffes de 

 «inclqnes moiioeotylédones snr elles-mêmes. On sait 

 que la greffe des monocotylédones a été essayée sans succès 

 depuis les temps les plus reculés. L'auteur a obtenu bien 

 des fois la reprise complète des deux lèvres d'une longue 

 fente longitudinale pratiquée dans les tiges du Lis blanc, du 

 Glaïeul, du Funkia cordala, etc., et même dans la tige très 

 jeune d'un cryptogame, le Selaginella arborea. Dans le but 

 d'augmenter l'étendue des surfaces en contact, M. Lucien 

 Daniel a eu recours à la greffe anglaise simple; l'opération 

 faite en mai dernier sur la vanille et le Philodendron a plei- 

 nement réussi, la reprise de ces végétaux greffés sur eux- 

 mêmes est aujourd'hui complète. Le greffon est aussi vigou- 

 reux que les parties correspondantes non greffées. En résumé, 

 la réussite de la greffe anglaise simple de la vanille et du 

 Philodendron sur eux-mêmes montre que la greffe des mono- 

 cotylédones, même dépourvues de couches génératrices, ne 

 doit plus être considérée comme impossible. Cette réussite 

 fait voir aussi que la reprise dépend de l'étendue des surfaces 

 en contact, du procédé de greffage et de la nature des plants 

 que l'on veut associer. 1 ] 



La Graisse, maladie bactérienne des Haricots, a été 

 étudiée par M. Delacroix. Dans la région du sud-ouest des 

 environs de Paris, la culture en grand des Haricots fait d'or- 

 dinaire partie de l'assolement triennal des terres, et on utilise 

 à cet effet, le plus souvent, la variété Flageolet Chevrier dont 

 la graine à tégument vert clair est très estime pour la con- 

 sommation à l'état sec. Dans toute cette région, les Haricots 

 sont envahis par une maladie de nature bactérienne que les 

 cultivateurs appellent la Graisse. L'examen microscopique 

 montre, dès le début, des quantités considérables de bactéries 

 à l'intérieur des cellules correspondant à une tache; ces bac- 

 téries sont allongées, faiblement arrondis aux deux bouts. 

 Cette bactérie n'est peut-être pas différente du Bacillus Pha- 

 seoli qui cause sur les Haricots, aux Etats-Unis, une maladie 

 dont la description se rapporte un peu à celle de la Graisse. 

 Un traitement curatif ou préventif sur la plante vivante n'est 

 pas réalisable. 11 faut seulement se mettre à l'abri de la con- 

 tamination. Pour cela, on veillera rigoureusement, en grande 

 culture à observer l'assolement triennal et on ne sèmera que 

 des graines soigneusement choisies, dépourvues de toute tache 

 et provenant de préférence d'une région où ne sévit pas la 

 maladie. 



— M. Stanislas Meunier donne le résultat de ses observa- 

 tions relatives an dépôt de certains iravertins cal- 

 caires. Des excursions dans les gorges des Préalpes vau- 

 doises ont procuré à l'auteur des observations précises sur le 

 mode de génération de quelques-uns des amas de tuf calcaire 

 qui sont si fréquents et si volumineux dans cette région. Il en 

 résulte, en effet, que, dans bien des cas, le dépôt du carbonate 

 de chaux résulte de circonstances dans lesquelles ces phéno- 

 mènes de pure physiologie végétale joue le rôle prépondérant. 

 Les eaux qui suintent le long des escarpements sont calcaires, 

 mais le dépôt de bicarbonate de chaux ne provient pas du 

 simple dégagementdel'acide carbonique surabondant. Lesbulles 

 très fines qui se dégagent du liquide par l'action du soleil 

 sont de l'oxygène, et on s'aperçoit que le tuf déposé est asso- 

 cié à une véritable gelée organique présentant par place une 

 nuance verdâtre sensible. Au microscope on trouve une quan- 

 tité d'individus de Prolococcus viridis, de Nostocs, de Dia- 

 tomés, etc. Après dessiccation, la masse produite^ légère et 

 spongieuse, est grossièrement feuilletée. Le mécanisme de la 

 précipitation minérale paraît facile à reconstituer : il faut 

 admettre que le résultat de la fonction chlorophyllienne, réa- 

 lisée dans la substance des végétaux énumérés, est de décom- 

 poser précisément cet acide carbonique, prâce auquel le car- 

 bonate calcique était tenu en dissolution. Dans cette manière 

 de voir, le dépôt de tuf s'accompagne du déversement dans 

 l'atmosphère d'uno quantité correspondante d'oxygène. 



P. Fucus. 



Le Gérant: Paul G MOULT. 



PARIS. — IMPRIMERIE F. LEVÉ, RUE CASSETTE. 17. 



