25^ ANNÉE îl jyLl2Ô3^ -i- SÉRIE - 



1^' JUILLET 1903 



LES PLANTES Â BÂLÂIS 



Nos ancêtres de Tàge des cavernes ne connaissaient 

 vraisemblablement pas les balais et le besoin ne se faisait 

 probablement pas sentir d'employer cet ustensile de net- 

 toyage. Il n'en était plus de même chez les Romains, si 

 nous en croyons Horace. Dans une de ses Satires 

 (IVJiv.II), le poète tourne en ridicule les préceptes des 



« Des balais communs, des nattes, de la sciure de bois, 

 sont-ils donc d'un achat ruineux! S'en faire faute est un 

 tort impardonnable. Te verra-t-on promener une bruyère 

 fangeuse sur un pavé richement incrusté et prodiguer la 

 pourpredeTyr pour couvrirdes coussins qu'on n'a jamais 

 lavés? Oublies-tu que moins ces menus détails exigent 

 de soins et de dépenses, plus on est répréhensible quand 

 on les néglige? Car il ne s'agit point d'un luxe réservé 

 seulement à la table du riche. » 



Le Bouleau venuqueux. {Relula verrucom). 



Epicuriens sur l'art c-ulinaire et leurs mets recherchés. 11 



l'ait dire à Catius : 



Vilibus in scopis, in mappis, in scobe, quantam 

 Constilit sumptus? neglectis l'Iagitium ingens. 

 Ten' lepides varias lutulenta radere palmà, 

 Et Tyrias dare ciixum illota toralia vestes ? 

 Oblitum, quanto curam sumptumque minorem 

 Hac habeant, tanto reprendi jusiius illis, 

 Quœ nisi divitibus nequeant contingere mensis? 



Le Nal-uraliste 46, rue du Bac, Paris. 



Les détails qui précèdent sont des plus intéressants. Ils 

 nous font voir que le balayage était tout à fait entré dans 

 la pratique de la vie domestique à Rome. Le traducteur 

 a rendu pa/ma par bruyère : est-ce bien de bruyère qu'il 

 s'agit? Nous n'oserions ralhrmer. 



Quoi qu'il en soit, c'était avec un végétal, la chose est 

 certaine, que se confectionnaient les balais à l'époque 

 romaine. Actuellement la flore indigène joue encore un 



