LE NATURALISTE 



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Pour ]es matières sèches, on a particulièrement recherché I 

 l'azote et les matières grasses. Le tableau suivant donne le résul- 

 tat de cette analyse en centièmes de la matière sèche : 









ANGUILLES 





CIVELLES 



MONTÉE 



rori.F.TïES 



Azote 



10, ~1 



12.27 



11,23 



Matières g'^asse^ . . . - . . . 



19,35 



12,53 



n, 13 





7, 8o 



10,84 



10,82 



Matières organiques nnn 











62,19 



04,36 



61,80 



Subsidiairement, on a dosé d'une part le phosphore organique 

 contenu dans les matières grasses, d'autre part, l'acide phosplio- 

 rique contenu dans les cendres ; les proportions, également en 

 centièmes de la matière sèche, sont : 



ANGUILLES 

 CIVELLES MONTÉE POULETTES 



Phosphore organique 0,26 0,21 0,21 



Acide phosphorique 2,57 4,25 3,69 



La quantité de ces matières est, comme on devait s'y attendre, 

 en rapport avec les quantités correspondantes soit des matières, 

 grasses, soit des cendres. 



Il résulte que ces analyses, qu'au point de vue de la compo- 

 sition chimique des anguilles à ces trois états dit'l'érents de 

 développement, on n'observe des variations notables qu'en ce 

 qui concerne la quantité proportionnelle de matières grasses : 

 chez la Montée, elle se trouve en quantité sensiblement moindre. 



Ceci résulte de ce que la Civelle, comme tous les jeunes pois- 

 sons à l'état d'alevin, possède une masse vitelline, riche en 

 matières grasses, aux dépens de laquelle ils se nourrissent exclu- 

 sivement. Lorsqu'elle arrive à l'état de Montée cette masse vitel- 

 line s'épuise, et il lui faut quelque temps pour récupérer par 

 l'ingestion d'aliments extérieurs la perte de matière grasse qu'elle 

 a éprouvée au moment de la transformation. Il n'est pas dou- 

 teux que ce ne soit à la présence de cette masse vitelline, que la 

 Civelle ne doive ses propriétés alibiles. 



Henri Coupin. 



RÉUNION 



DE LA 



SOCIÉTÉ &ÉOLO&IQÏÏE DE FEAICE 



La Société géologique de France tiendra à Poitiers (Vienne), 

 Saint-Maixent. Niort et Parthenay (Deux-Sèvres), du 3 au 

 41 octobre, la Réunion extraordinaire de 1903. 



La Société tiendra ses séances : à Poitiers, le samedi 

 'i octobre, à 2 heures; — à Saint-Maixent, le lundi 5 octobre, 

 à 8 h. 1/2 du soir; — à Niort, le mercredi 7 octobre, à & h. 1/2 

 du soir; — à Niort, le vendredi 9 octobre à 8 h. \/2 du soir; 

 — à Parthenay, le samedi 10 octobre, à 8 /i. 1/2 du soir; — ci 

 Parthenay, le dimanche 11 octobre à 4 heures du soir [clôture). 



PROGRAMME DES EXCURSIONS 

 dirigées par M. WELSCH 



Samedi 3 octobre. — Rendez-vous à Poitiers; à 2 heures, dans 

 i'aniphithéalre de Géologie de la Faculté des Sciences, rue de 

 l'Université, séance d'ouverture de la Réunion extraordinaire, 

 constitution du Bureau ; exposé général des courses de l'excur- 

 sion; visite des collections. Promenade au plateau des Dunes, 

 qui montre l'aspect général de la région. 



Diner et coucher à Poitiers (Hôtel de l'Europe, Hôtel de 

 France, Hôtel des Trois-Piliers). 



Dimanche 4 octobre. — Étude des assises du milieu du 

 Seuil du Poitou. 



Départ a 7 heures, en voiture par la route de Ligugé, à 8 kilo- 

 mètres au sud de Poitiers. 



Granité, granulile schisteuse ; transgression du Lias moyen à 

 Ammonites margaritatus, Lias supérieur fossilifère, Bajocien et 

 Bathonien à silex, sables argileux marbrés, terrains de trans- 

 port des plateaux, alluvions anciennes ; faille. 



Déjeuner à Poitiers. Après-midi en voiture sur la route de 

 Paris jusqu'à Jaulnay. 



Bathonien, Callovien fossilifère, Oxfordien, coup d'œilsur la 

 falaise crétacée. 



Dîner et coucher à Poitiers. 



Lundi 5 octobre. — Etude de la vallée synclinale d'effon- 

 drement de La Mothe-Saint-Héraye et Saint-Maixent [Deux- 

 Sèvres). 



Départ de Poitiers par le train de Niort de 7 h. 59 ; arrivée à 

 La Motiie-Saint-Iléraye à 9 h, 19. 



Faille à la gare : Oxfordien contre Bajocien. Tranchées ver., 

 Poitiers: Bajocien, Bathonien, Callovien fossilifères ; carrière 

 de Salles avec la zone à Am. zigzag fossilifère. 



Déjeuner à La Mothe-Saint-Héraye, à midi (Hôtel de France). 



Après-midi : faille de Chamhrille, au sud-ouest de La Mothe ; 

 Bathonien, Callovien, Oxfordien, marnes lacustres, argileà mine 

 rai de fer du bois du Fouillou.v, puis schistes granulitiques 

 avec grenat supportant le Lias et le Bajocien. 



Départ de La Mothe-Saint-Héraye par le train de 6 h. 31; 

 arrivée à Saint-Maixent à 6 h. 45. 



Diner et coucher à Saint-Maixent (Hôtel de l'Ecu de France, 

 Herbordeau). — Séance le soir. 



Mardi 6 octobre. — Suite de l'étude de la vallée synclinale 

 d'effondrement de Saint-Maixent. 



A 7 heures, course à pied à La Cueuille-Poitevine, sur la 

 route de Poitiers. 



Faille d'Exireuil. Oxfordien, Callovien, Bathonien, Bajocien, 

 Toarcien et Lias moyen dans la vallée, et quelquefois redressés- 

 verticale ment contre les schistes anciens. Ces derniers suppor- 

 tent le Lias moyen, le lÂas supérieur et le Bajocien fossili- 

 fères. 



Déjeuner à Saint-Maixent. 



Après-midi : Tranchées du chemin de fer de Niort où l'on 

 voit : 



Bathonien, Bajocien. Toarcien, Lias moyen; Caillebottine 

 [Sinémurien) ; calcaire jaune nankin [Hettangien) et schistes. 

 Les deux assises inférieures de Lias n'existent pas à La Cueuille, 

 c'est-à-dire un peu plus au Nord. 



Départ à 3 h. 39, par le train pour Niort, arrivée à 4 h. 15. 



Dinei et coucher a Niort (Hôtel du Raisin de Bourgogne). 



Mercredi 7 octobre. — A 7 heures, départ en voiture par la 

 route de Cherveux. 



Région de Plaine et Entre-Plaine-et-Gàtine, «;< nord de 

 Niort. Tranchée el faille du Bel-Air. Coup d'œil sur la vallée 

 synclinale delà Sèore, de La Crèche à Échiré et Saint-Maxire. 

 Sables infraliasiques de Brangeard. Tranchée à la gare de 

 Cherveux avec faille. 



Déjeuner à Champdeniers (Hôtel Gabriault). 



Série habituelle : schistes, calcaire jaune nankin, Caillebot- 

 tine, Lias moyen, Lias supérieur. Quartzile .schisteux du Roc 

 de la Chaise. — Retour en voiture par la Plaine de Saint- 

 Ouenne et Saint-Maxire. — A Sainte-Pezenne, blanc pourri à 

 Am. zigzag. Sablières et éboulis quaternaires avant Nio)'t. 



Dîner et couclier à Niort. — Séance le soir. 



Jeudi 8 octobre. — A 7 heures, course à pied au nord de 

 Niort 



Sér'ie straligraphique du Bathonien à l'Hettangien fossili- 

 fère, schistes quartzeux micacés et faille de Surimeau. Grosse 

 résurgence du Vivier [vallée du Lamhon). 



Déjeuner à Niort. — Après-midi à pied au sud de Niort. 



Bathonien supérieur, Callovien, Oxfordien fossilifère à la 

 tranchée de la Tranchée. 



H.-N. — Cette excursion aurait dû précéder celle du mer- 

 cerdi, mais elle a été placée là, par crainte de manquer de voi- 

 tures le jeudi, jour de marché à Niort. 



Dîner et coucher à Niort. 



Vendredi 9 octobre. — Départ en voiture à 6 heures du 

 matin, par Villiers-en-Plaine et Ardin. 



Poudingues, houilliers du Cimetière-aux-Chiens. Calcaires à 

 Polypiers de La Marbrière à La Villedé. 



Déjeuner à Coulonges-sur-l'Autise (Hôtel Matrat). 



Fours à chaux avec carrières : zone à A. Garanti et zone à 

 A. zigzag Au retour ■• faille de Champhertrand et Plaine de 

 Villiers. Abaissement des nappes d'eau. 



Diner et coucher a Niort. — Séance le soir. 



Samedi 10 octobre. — Départ par le train de 5 h. 6 pour 

 Parthenay. 



Déjeuner à Parthenay (Hôtel Tranchant). 



Course en voiture sur la route de 'Vaslcs, par le Terrier du 

 Fouilloux (ait. 272). 



Granulite, granulile schisteuse au mamelon 235 de l'ancien 

 moulin de La Chapelle-Bertrand (feuille de Parthenay), filon 



