— 33 — 



Chimica agraria. — Nitrificazione e denitrificazione nella 

 terra vegetale. Nota del dott. Teodoro Leone, presentata dal Socio 

 S. Cannizzaro. 



« Nella mia precedente Memoria presentata alla R. Accademia nel di- 

 cembre 1886 sopra alcune trasformazioni che avvengono nelle acque per lo 

 sviluppo dei batteri ( l ) viene nettamente dimostrato come tanto la nitrifica- 

 zione che la denitrificazione, fenomeni che a vicenda, per mezzo di germi 

 viventi, si alternano nelle acque, dipendano dalle condizioni delle sostanze 

 nutritive in esse contenute. 



« Aggiungendo ad un'acqua della gelatina nutritiva od altre sostanze 

 proteiche adatte per il rapido sviluppo dei germi si hanno le condizioni oppor- 

 tune per la denitrificazione. Avviene allora, per lo sviluppo dei germi, una 

 rapida ossidazione delle sostanze organiche: in questa ossidazione, che si compie 

 anche a spese dell'ossigeno dei nitrati ( 2 ), si forma ammoniaca ed i nitrati 

 si riducono. 



« Si hanno invece le condizioni opportune per la nitrificazione quando 

 nel mezzo, nel quale si sviluppano i germi, è cessata la formazione dei 

 prodotti ammoniacali, quando cioè è da ammettere che siano esaurite le so- 

 stanze azotate decomponibili ed assimilabili, e di sostanze azotate assimilabili 

 non restino che i soli prodotti ammoniacali formatisi nel primo periodo. 



« Io non istarò qui ad insistere su questi fatti altre volte sufficientemente 

 dimostrati ; mi basta soltanto averli accennati essendo che è in seguito alla 

 considerazione di questi fatti che io ho voluto vedere se la nitrificazione che 

 d'ordinario si compie nella terra vegetale (qualora dipendesse dalle dette con- 

 dizioni) venisse disturbata dalla ordinaria concimazione del terreno, in modo 

 analogo a quello che abbiamo osservato nelle acque quando esse vengono in- 

 quinate con sostanze organiche. Se nella terra vegetale i fenomeni di nitri- 

 fìcazione e denitrificazione venissero determinati da siffatte condizioni, l'ag- 

 giunzione del concime fresco in una terra vegetale dovrebbe far sospendere 

 la nitrificazione che d'ordinario in essa si compie non solo, ma dovrebbe al- 

 tresì promuovere la riduzione dei nitrati e dei nitriti in essa preesistenti e 

 la nitrificazione non dovrebbe essere ristabilita se non . dopo che, esaurite le 

 sostanze proteiche decomponibili, i prodotti ammoniacali avessero raggiunto 

 il loro massimo. 



« Le mie ricerche fatte in proposito dimostrano come effettivamente, re- 

 golati dalla ordinaria concimazione, i fenomeni di nitrificazione e denitrifica- 



(!) Rendiconti della E. Accademia, voi. Ili, 1° sem. 1887, p. 37 ; e Gazzetta chi- 

 mica 1887, p. 505. 



( 2 ) Rendiconti della R. Accademia 1889, p. 171. 



Rendiconti. 1890, Voi,. VI, 1° Bem, 5 



