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LE NATURALISTE 



An microscope, avec un grossissement de 30Q diamètres, on 

 voit des filaments enchevêtrés d'un égal diamètre et çà et là des 

 grains en chapelet ou des grains séparés ressemblant à des grains 

 de levure ;: mais jamais on ne voit de fructifications bien dis- 

 tinctes, si utiles pour la détermination des champignons micros- 

 copiques. En effet le miliieu aqueux, la substance dissoute, la 

 pauvreté en oxygène font que les organismes n'ont pas assez de 

 force pour arriver jusqu'à la reproduction par spores et se 

 contentent d'un envahissement du liquide par' l'accroissement du 

 Mycélium. 



Si l'on veut alors se rendre compte de l'espèce, il faut trans- 

 porter ce Mycélium sur un milieu de cultee convenable : 

 levure de bière, pomme de terre, etc., ce milieu mis dans des 

 conditions favorables de température 1 , donne à sa surface une 

 production de spores caractéristisques d'e- l'espèce- à déterminer, 



Les champignons que l'on trouve dans la plupart des eaux 

 médicinales sont deux des champignons des moisissures les< plus 

 communs r Pénicillium glaucumpouv 60 0/0 et Aspergïllus pour 

 30' 0/0; quant au reste, soit 10 0/0, ils appartiennent au groupe 

 des Dematies : Cladosporium, Dematium , Allernaria. 



Nous allons maintenant examiner les champignons se déve- 

 loppant sur divers solutions. 



Dans la liqueur de Fowler ou solution d'acide arsénieux, les 

 champignons qui s'y développent fréquemment, malgré la nature 

 toxique du milieu, ont été étudiés par Marchand et par Guégen ; 

 tandis que le premier y avait cru reconnaître la présence dm 

 genre Hydrococeus, auquel il avait cru reconnaître une espèce- 

 spéciale : H. arsenicus ; le second, en cultivant le Mycélium sur 

 pomme de terre n'obtint qu'une espèce banale, reconnue pour 

 le Pénicillium glœucum ; il s'était développé en plus un Hovmo- 

 dendron. 



Dans les solutions d'iodure de potassium et de bromure de 

 potassium à 5 et 10 0/0', dans les solutions des acides tartrique 

 et citrique, on a trouvé aussi des associations de- Pénicillium, 

 d'Hormodendron, d'Aspergillus. 



Il en est de même dans les solutions d'acide picrique, de 

 sulfate de quinine et de spartéine. 



On voit par ces exemples, que la flore des champignons de 

 laboratoire est assez uniforme et se compose exclusivement 

 de moisissures banales. Il est à remarquer que la propagation 

 de ces moisissures se fait comme par une sorte d'épidémie et 

 quand, dans un laboratoire, une solution est envahie par un 

 champignon, il se propage bientôt à tous les liquides environ- 

 nants, la même espèce s'adaptant au milieu, soit acide, soit 

 basique. 



Quels sont les moyens pour empêcher la formation et la repro- 

 duction de ces moisissures. Le premier point est de visiter 

 souvent les flacons et de supprimer tout flacon montrant un 

 commencement d'altération pour ne pas qu'il contamine les 

 autres. On pourra aussi filtrer la solution, la soumettre à la 

 stérilisation et la renfermer dans des flacons bouchés recouverts: 

 de paraffine et renfermant juste la quantité nécessaire à chaque 

 opération. Si ce sont des solutions dont on se sert fréquemment, 

 on pourra maintenir la bouteille toujours pleine et éviter ainsi 

 le contact de- l'air en plaçant dans cette bouteille à mesure 

 qu'elle se vide : soit des billes de verre, soit plus économi- 

 quement des cailloux siliceux que l'on aura lavés avec soin puis 

 passés à 1 etuve de façon à enlever tous les germes. On peut 

 eneore protéger du contact de l'air une solution dont on se sert 

 par gouttes, en mettant à la' surface une couche l'huile, le 

 compte^goudtes passant à travers la couche d'huile, on peut 

 enlever du liquide inférieur sans emporter du préservatif et la 

 solution peut se conserver plus ou moins longtemps sans alté- 

 ration. 



Nous avons essayé en ces quelques lignes d'attirer l'attention 

 sur les ennuis que présentent la conservation de tous les liquides 

 des laboratoires, nous avons essayé d'en donner les causes, et 

 les façons de les éviter, mais il reste encore beaucoup à faire sur 

 ce sujet si intéressant, qui préoccupe en même temps l'homme 

 de science et le particulier, la conservation des liquides par un 

 moyen simple et peu coûteux étant un des problèmes de l'hy- 

 giène. 



E. Massât. 



ÉNIGMES SUR LES ANIMAUX 



Au siècle suivant, l'Enigme était encore à la mode. 

 Marmontel, dans son Traité de littérature, ne dédaigna 

 pas de l'étudier. 



Mieux que tout cela! Voltaire lui-même, le roi Vol- 

 taire, mit au jour la petite énigme suivante, qui a du 

 moins le mérite du laconisme : 



Cinq voyelles, une consonne,. 

 En français composent mon nom; 

 Et je porte sur ma personne 

 De quoi l'écrire sans crayon. 



Vous avez reconnu Toiseau. 



Mais en nous rapprochant des temps actuels, prenons 

 le pas de charge pour arriver plus tôt au terme de notre 

 étude. 



Un moment, l'Enigme s'installa en maîtresse au Mer- 

 cure de France, où on la vit trôner orgueilleusement. 

 Royauté passagère ! la Révolution était prochaine. Main- 

 tenant bien délaissée par les hommes de lettres, on ne 

 fait plus à l'Enigme l'honneur de la prendre pour un 

 genre important, ayant ses règles,, ses préceptes et ses 

 modèles. Sic transit g I or ia!... 



Mais si les nouveaux traités de littérature négligent à 

 peu près complètement l'Enigme, comme n'étant plus 

 une des nécessités de la vie moderne, elle fleurit encore 

 dans beaucoup de journaux, illustrés ou non, avec ses 

 variétés le logogriphe et la charade, en compagnie aussi 

 d'anagrammes, de rébus, d'écritures secrètes, de mots 

 carrés, que sais-je encore? toute la série, toute la lyre 

 des difficiles nugœ dont a parlé Martial. 



L'Académie a donc beau prétendre, dans les exemples 

 de son Dictionnaire, que « les logogriphes ne valent pas 

 la peine qu'on se donne à les deviner » ; en vain aussi 

 quelqu'un a-t-il dit que « l'ingénieuse charade court à 

 trois pieds après le bon sens, sans réussir à l'atteindre », 

 il se trouve encore de bonnes gens, et même quelques 

 doctes personnes, pour s'amuser à ces jeux innocents. 

 Et l'on nous permettra de croire que c'est tant mieux, 

 car ce n'est jamais sans utilité, sans profit intellectuel 

 ou moral, que l'homme exerce sa sagacité même sur des 

 petites choses. 



Oh! je sais bien, il y a les gens sérieux et pratiques, 

 aux yeux desquels rien n'existe en dehors des chemins 

 de fer, du télégraphe, du téléphone, des automobiles, de 

 toutes les inventions récentes qui, en abrégeant les dis- 

 tances, permettent aux hommes d'affaires d'économiser 

 le temps qui est de l'argent. A ceux-là ne demandez pas 

 de fatiguer leurs méninges et de perdre des heures à des 

 babioles qui ne sauraient leur rapporter un bénéfice pé- 

 cuniaire ! Mais si vous n'êtes pas comme eux, si vous 

 trouvez quelque charme à ces jeux qu'ils méprisent, 

 dites-vous qu'en étant des charadistes vous ne serez pas, 

 tout compte fait, en trop mauvaise compagnie. Croyez- 

 vous, par exemple, que l'illustre Ampère fût un imbé- 

 cile ou un esprit futile? Nul n'oserait le soutenir, même 

 parmi les gens utilitaires et ultra-positifs dont j'ai parlé. 

 Eh bien ! ce grand savant, dont les travaux et les décou- 

 vertes ont fait gagner tant d'argent aux susdits, se pi- 

 quait de cultiver la charade et se fit un petit, succès dans 

 ce genre par la proposition suivante : 



