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LE NATURALISTE 



ACADÉMIE DES SCIENCES 



Prodnction expérimentale de l'appareil ascosporé 

 de la ntorille. — (Note de MM. Molliard, présentée par 

 M. Gaston Bonnier.) 



M. Molliard a montré, dans des notes précédentes, qu'en par- 

 tant de l'ascospore ou de la chair de l'appareil sporifère de la mo- 

 rille, on obtient aisément un mycélium qui reste stérile en cultu- 

 res pures, pouvant cependant donner lieu à la formation de sclé- 

 rotes. 



Si on vient à introduire ce mycélium dans un sol additionné de 

 différentes substances organiques, on observe un abondant déve- 

 loppement de la forme conidienne qui n'est autre chose que la 

 mucédinée décrite par Matruchot sous le nom de Costatitinella 

 crislata. 



Mais jamais dans les milieux stériles on observe la formation 

 d'asques. Du fait qu'on a souvent signalé l'apparition des Morilles 

 én des endroits où avaient été enfouis des fruits ou divers autres 

 organes végétaux riches en réserves sucrées, l'auteur a été amené 

 à tenter la culture de la morille dans un sol auquel il ajoutait des 

 pommes en même temps que le mycélium obtenu précédemment 

 en cultures pures. De cette façon il a pu obtenir la forme parfaite 

 de la morille. 



Ces essais ne donnent pour le moment qu'un résultat de labo- 

 ratoire, mais établissent les principes essentiels de la culture ra- 

 tionnelle de la morille dont l'auteur donne un résumé en quel- 

 ques mots : « Celle-ci consistera dans ses grandes lignes à 

 enfouir à l'automne des fruits sans utilisation, tels que pom- 

 mes blettes, dans un sol où l'on introduira en même temps le 

 mycélium de l'espèce ou de la variété de morille qu'on désirera 

 récolter et qui aura été obtenu au préalable en cultures pures; 

 la forme parfaite apparaîtra dès le printemps suivant. 



Sur les conditions de développement du mycélium de 

 la morille. — (Note de M. G.Fron, présentée par M.Gaston 

 Bonnier.) 



L'auteur s'estproposé d'éludierquelsétaient les éléments hydro- 

 carbonés et minéraux qui sont le plus favorables au développe- 

 ment de la morille. Pour déterminer l'importance des différents 

 éléments examinés, il a ensemencé des matras contenant des liqui- 

 des stérilisés de composition chimique exactement définie avec 

 des mycéliums obtenus en partant de la spore et développés sur un 

 substratum quelconque. 



Il résulte des expériences entreprises à ce sujet que le mycé- 

 lium de morille a besoin pour son développement d'une forte ali- 

 mentation hydrocarbonée, et l'inuline ainsi que le glucose et l'ami- 

 don lui sont particulièrement favorables. 



Variations subies par le glucose, le glycogène, la 

 graisse et les albumines solubles an cours desmé- 

 taniori)hi)se« du ver à soie. — (Note de MM. C. Vanez et 

 F. Margnon, présentée par M. A. Chauveau.) 



La date d'apparition du glucose au cours de là nymphose est 

 variable; elle peut se présenter depuis le début du filage jusqu'à 

 l'éclosion. 



L'étude du chimisme des métamorphoses du ver à soie montre 

 une formation intense d'albumines solubles et de glycogène pen- 

 dant le filage et, à partir du moment où la chrysalide est formée, 

 une consommation constante de ces substances. Au début de la 

 nymphose, la production d'albumines solubles et de glycogène 

 surpasse la consommation, tandis qu'après cette période la con- 

 sommation l'emporte sur l'élaboration. Pour la graisse, la teneur 

 va en diminuant dès le début pendant toute la durée de la nym- 

 phose, la consommation surpasse toujours l'élaboration. 



La chrysalide une fois formée consomme donc parallèle-ment 

 les trois sortes de réserves azotées, grasses et hydrocarbonées. 



Les principes minéraux sont moins utiles, quoique cependant 

 les phosphates, les azotates, sels de chaux ou de magnésie dans 

 des milieux neutre:; ou faiblement alcalins soient nécessaires à un 

 bon développement. 



L'azotate de Calcium en Agriculture. — (Note de 

 M. E.-S. Bellenoux.) 

 L'auteur propose de remplacer l'azotate (ou nitrate) de soude 

 par l'azotate de chaux. Il cite les deux faits suivants : des pom- 

 mes de terres cultivées en terre ayant reçu une fumure azotée 



en nitrate de chaux fournissaient une richesse en fécule supé 

 rieure à la teneur en fécule des tubercules produits par la fumure- 

 au nitrate de soude. 



De même pour la culture de betteraves sucrées. La proportion de 

 sucre dans les betteraves cultivées avec une fumure de nitrate de 

 chaux est supérieure à celle des betteraves cultivées au nitrate 

 de soude. 



Pour préparer l'azotate de calcium, l'auteur propose la réaction de 

 l'azotate de sodium et du chlorure de calcium, cette réaction don- 

 nant lieu aune formation d'azotate de calcium et de chlorure de 

 sodium qui se sépare le premier pendant la concentration. 



NOUVEAUX PARASITES DE LA VIGNE 



MM. L. Ravaz et Gouirand ont signalé, dans la Revue de 

 Viticulture, l'apparition d'un nouveau champignon, parasite sur 

 les feuilles de la vigne; sa présence a été constatée sur plusieurs 

 variétés du Vitis vinifera et du V. canr/icans ; mais ce sont 

 surtout le F. Riparia et le F. Berïandieri qui sont les plus 

 atteints. 



Les lésions qu'il détermine sur les feuilles, sont caractérisées 

 par des taches toujours circulaires, de 4 à 6 millimètres 

 de diamètre, d'un vert très pâle au centre, plus foncé sur les 

 bords, qui s'étend lentement dans tous les sens à la manière 

 d'une tache d'huile. Le centre prend peu à peu la teinte ,rouge, 

 puis brune des tissus morts. Finalement, les parties ainsi alté- 

 rées se déchirent, puis tombent, et laissent à leur place un trou 

 à peu près exactement circulaire. 



Les feuilles ne paraissent pas souffrir de l'action de ce para- 

 site; elles continuent a s'accroître, atteignent leurs dimenMons 

 normales, et ne tombent jamais. Les lésions n'ont été constatées 

 exclusivement que sur le parenchyme, rarement sur les nervures 

 principales et aucunement sur les raisins. 



Les spores sont en général ovoïdes, mais souvent irrégulières, 

 et mesurent de 9 à 11 millimètres. Mises sur des feuilles 

 de vigne attenant à la souche, elles germent mal dans l'eau, et 

 ceci explique sans doute la rareté des lésions. Mais leur germi- 

 nation est très rapide dans un liquide nutritif, tel que du jus de 

 raisin ou du bouillon de Liébig très étendus. MM. Ravaz et 

 Gouirand ont réalisé, de cette façon, par voie d'inoculation, la 

 propagation artificielle du parasite. 



Les divers caractères de ce champignon permettent de le ran- 

 ger dans le genre Ph>/lloslicta, mais, par quelques-uns, il se 

 rapproche du genre Ascochyta. C'est un type intermédiaire 

 entre les deux, que les savants auteurs de la découverte ont 

 classé dans le premier, dont il parait se rapprocher le plus. Ils 

 l'ont dédié à M. P. Viala, professeur de viticulture, et dénommé 

 Pli. Vialse. 



Dans la séance du 2 février 1896 du Comice agricole de 

 Béziers, M. Coste Floret a annoncé que nos vignobles étaient 

 menacés par un nouvel insecte de l'ordre des cochenilles, Marga- 

 rodis vitium, qui peut rester caché pendant cinq années sans 

 donner signe de vie, en s'enfermant dans une coque calcaire. Des 

 études sont faites sur cet insecte, et l'on sait déjà qu'il peut être 

 combattu avec succès par les irrigations. Sur la proposition de 

 M. Coste Floret, le vœu suivant a été adopté à l'unanimité, et a 

 été adressé à M. le ministre de l'Agriculture. 



« Le Comice agricole de l'arrondissement de Béziers émet le 

 vœu que le Gouvernement prenne toutes les mesures nécessaires 

 pour préserver nos vignobles de France de l'invasion du Mar- 

 garodis vitium, dont les progrès sont signalés comme de plus 

 en plus destructeurs des vignes dans l'Amérique du Sud (Chili 

 et République Argentine). » 



Il résulte des études des savants spécialistes que cette coche- 

 nille peut être introduite en France par toutes les marchandises 

 souillées de terre végétale, et particulièrement dans les vignes 

 provenant des pays contaminés. 



Le Gérant : PAUL GROULT. 



Paris. — fmp, F. Levé, 17, rue Cassette. 



