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LE NATURALISTE 



tire à lui par secousses si l'autre refuse d'avancer; il agit en 

 douceur s'il obtient docile obéissance. Des pauses sont fré- 

 quentes, parfois assez prolongées. 



Alors le mâle se livre à de curieux exercices. Ramenant à lui 

 les pinces, puis de nouveau les tendant en ligne droite, il con- 

 traint la femelle à semblable jeu alternatif. Ils forment à eux 

 deux un système de tringles articulées ouvrant et fermant alter- 

 nativement leur quadrilatère : c'est un exercice d'assouplisse- 

 ment, qui cesse bientôt d'ailleurs, et, finalement, la femelle est 

 entraînée sous une pierre favorable. 



On peut considérer comme à peu près résolue, du moins en ce 

 qui concerne un certain nombre de poissons marins, la question 

 de l'obtention de leurs œufs et de leur incubation. Quelques 

 espèces se montreront évidemment plus ou moins réfractaires à 

 l'emploi des méthodes générales; elles exigeront peut-être des 

 conditions différentes, mais il s'agira alors de cas particuliers et 

 probablement assez rares. Le seul point noir à l'horizon de la 

 pisciculture marine est le problème beaucoup plus complexe de 

 l'élevage des larves et de leur développement jusqu'à leur forme 

 adulte. 



En supposant même en tous points rationnelle la méthode 

 actuellement en honneur en pisciculture publique, qui consiste à 

 conserver le moins longtemps possible les petits êtres provenant 

 de l'incubation artificielle, une pareille technique ne saurait, 

 cela va sans dire, s'appliquer à la pisciculture privée dont le but 

 consiste à pousser l'élevage de ses produits jusqu'à leur utilisa- 

 tion commerciale. Et le problème consiste dès lors beaucoup 

 moins à produire des millions de larves qu'à conduire quelques 

 milliers d'alevins jusqu'à cette phase d'utilisation. C'est à sa 

 solution que MM. Fabre-Domergue et Biétrix se sont attachés, 

 avec la conviction que de là dépendait non seulement l'avenir de 

 la pisciculture en bassins fermés, mais aussi celui de toutes les 

 tentatives futures de repeuplement des eaux libres. 



Il s'agissait donc, avant tout, de trouver un moyen véritable- 

 ment pratique de conserver les poissons — en l'espèce il s'agis- 

 sait surtout de soles — après leur naissance, de leur faire fran- 

 chir, en les nourrissant dès le moment opportun, cette 

 redoutable période critique qui caractérise les derniers jours de 

 la résorption vitalline. Il s'agissait enfin, cette période critique 

 franchie, de leur assurer, dans des bassins convenablement amé- 

 nagés, les conditions d'existence requises pour en obtenir le plus 

 rapide accroissement. 



MM. Fabre-Domergue et Biétrix sont arrivés à obtenir sans 

 cesse sous la main la nourriture nécessaire en s'adressant à un 

 flagellé, le Monas Dumali, excessivement abondant dans les ma- 

 rais salants auxquels il communique pendant l'été les curieuses 

 colorations rouges et vertes bien connues de tous ceux qui les 

 ont visités. Dès le début de leurs recherches, ils avaient pensé à 

 utiliser ce matériel si aisé à se procurer et ils s'étaient assurés 

 des envois réguliers de ces organismes. 



Chacun sait que la fabrication du sel en marais salants con- 

 siste à recueillir l'eau de mer dans des bassins extrêmement 

 plats, les œillets des saulniers et à l'y abandonner à une lente 

 évaporation sous l'action des rayons solaires. L'eau ainsi traitée 

 éprouve donc une augmentation progressive de densité jusqu'au 

 moment où, sursaturée, elle commence à laisser déposer les sels 

 qu'elle tenait en dissolution. Or, c'est à partir de ce moment que 

 commence à se développer dans les « œillets » le 'Monas Dumali, 

 et l'on se trouve ainsi en présence d'un être qui, par une lente 

 adaptation, s'est accoutumé à voir dans un milieu si habituelle- 

 ment nuisible aux protophytes et aux protozoaires qu'il constitue, 

 dans la vie pratique, le meilleur liquide conservateur de nos 

 matières alimentaires, la saumure. 



Que se passe-t-il dans les « œillets » au moment de l'apparition 

 des Monas ? Pourquoi ceux-ci s'y développent-ils en si grande 

 abondance et aux dépens de quoi vivent-ils ? Autant de questions 

 fort intéressantes puisque d'elles dépendait pour les expérimen- 

 tateurs la possibilité de cultiver à volonté leur précieuse denrée. 

 L'hypothèse suivante qui leur vint à l'esprit et que confirma 

 l'expérimentation leur donna la clef du problème. 



L'eau de mer qui pénètre dans les bassins d'évaporation con- 

 tient à l'état normal un grand nombre d'organismes fort divers, 

 dont beaucoup trouvent là des conditions de milieu éminemment 

 favorables (chaleur, lumière, stagnation), se multiplient d'abord 

 rapidement. Peu à peu cependant, la concentration augmentant, 

 cette population commence à nuancer et il arrive un moment où 

 l'eau saturée des œillets ne renferme plus que les êtres adoptes 



à ce milieu spécial. Mais alors ce milieu n'est plus seulement une 

 solution saline concentrée ; par le fait que ne peuvent s'y déve- 

 lopper les microbes habituels de la putréfaction dont le rôle 

 naturel est la transformation des matières organiques, il renferme, 

 en dissolution, une proportion considérable de substances albu- 

 minoïdes résultant delà destruction ou, pour mieux dire.de la 

 macération de tous les organismes qui y sont morts après y 

 avoir prospéré. Ces matières albuminoïdes si rapidement dé- 

 truites par les saprophytes en eau normale forment ici évidem- 

 ment un excellent milieu de culture pour qui sait se les appro- 

 prier, et c'est à leurs dépens que doivent vivre les Monas, défiant 

 désormais, de par leur spéculation physiologique, toute concur- 

 rence vitale étrangère. 



Pour vérifier cette hypothèse, ils firent concentrer de l'eau de 

 mer jusqu'au voisinage de la saturation, ils y ajoutèrent une 

 assez forte proportion de matière albuminoïdes sous forme de 

 bouillon de morue salée et ils y ensemencèrent un peu de l'an- 

 cienne provision conservée de l'année précédente. Soumise à 

 l'agitation dans un cristallisatoire, cela donna au bout de quel- 

 ques jours une magnifique purée de Monas. Renouvelé à plusieurs 

 reprises ce même essai de culture a constamment donné les 

 mêmes résultats, abstraction faite de la coloration des organis- 

 mes qui ne revêtent dans les vases de culture que la couleur 

 verte, forme sous laquelle on les avaient utilisés au début. 



La culture en grand des Monas fournit non seulement un 

 moyen très pratique de subvenir immédiatement aux premiers 

 besoins des larves de poissons comestibles ; mais encore, par la 

 facilité d'y procéder sur une échelle aussi vaste qu'on peut le 

 désirer elle servira sans doute par la suite de matériel intermé- 

 diaire pour l'élevage des organismes plus élevés qu'exigent ulté- 

 rieurement certaines de ces larves. 



Presque dès le début de la phase alimentaire, la jeune sole, 

 admirablement organisée pour la préhension de grosses proies, 

 s'attaque aux larves de poissons qui vivent dans son voisinage 

 et fait notamment de celle des Sprats une consommation à laquelle 

 permet heureusement de subvenir l'abondance considérable dans 

 la mer des œufs de cette espèce au moment où l'on en a besoin. 

 Mais il n'en va pas de même de toutes les autres espèces de 

 poissons comestibles. Le Bar, par exemple, qui au début se 

 contente de Monas, ne tarde pas à exiger des larves decopépodes 

 en quantité d'autant plus considérable que ce matériel est plus 

 ténu. 11 en sera probablement de même du Turbot ; or si pour 

 des essais de laboratoire qui ne portent jamais que sur quelques 

 centaines d'œufs ou de larve-;, on p^'ut toujours, au prix de 

 quelques efforts et de beaucoup de soins, récolter en mer du 

 planktonen quantité suffisante, le trier au retour pour en écarter 

 les organismes nuisibles ou dangereux, le séparer du déchet 

 résultant de la mort d'une partie de ces organismes et le verser 

 enfin dans les tonneaux d'élevage, on ne- saurait songer à 

 compter sur un pareil moyen pour assurer les besoins autrement 

 importants d'une « industrie » publique ou privée. 



M. C.-G.-S. Sandberg vient de passer une thèse sur la géo- 

 logie du massif de la Pierre à voir, dans le Bas-Valais. 



L'examen pétrographique de diverses roches des Alpes et les 

 constatations sur le terrain, joints à une étude approfondie des 

 cartes géologiques de la Suisse l'ont conduit à constater que, 

 dans les Alpes occidentales et Suisses, les parties frontales et 

 médianes des anticlinaux ne présentent que peu ou point de 

 métamorphisme. Au contraire, clans leurs parties profondes, 

 le métamorphisme va en augmentant à mesure qu'on se rapproche 

 de leurs racines. 



Par contre les charnières des synclinaux sont fortement méta- 

 morphosées, et la transformation diminue d'intensité à mesure 

 qu'on s'éloigne de ces charnières. Enfin, le phénomène va tou- 

 jours en s'accentuant quand on marche de l'extérieur vers l'in- 

 térieur des Alpes. 



Il s'ensuit forcément que la cause à lacjuelle est dù le méta- 

 morphisme agissant encore pendant la période du plissement et 

 que son siège doit être. cherché dans les parties profondes du 

 géosynclinal, que seule l'intensité du plissement a pu tenir éloi- 

 gnées des têtes anticlinales en les rapprochant des dernières 

 synclinales. 



De plus, en cherchant la cause de ce métamorphisme, 

 M. Sandberg a constaté, et les travaux des divers auteurs l'ont 

 confirmé dans cette hypothèse, que, dans quelques-uns des syn- 

 clinaux, des dépôts d'âge relativement récents sont transformés 

 de telle sorte que l'on ne peut attribuer cette transformation 



