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r < Prices of Meat. 



[march, 



Average Prices of Dead Meat at certain Markets in 

 England and Scotland in the Month of February, 1905. 



{Compiled from Reports received from the Boards Market 



Reporters?) 



Description. 



Quality. 1 



London. 



Birming- 

 ham. 



Man- 

 chester. 



Liver- 

 pool. 



Glas- 

 gow. 



Edin- 

 burgh. 







per cwt. 



per cwt. 



per cwt. 



per cwt. 



per cwt. 



per cwt. 



Beef : — 





S. 



d. 



s. 



d. 



s. 



d. 



s. 



d. 



s. d. 



s. d.' 



English 



1st 



51 



4 



49 



0 



49 



O 



5o 



2 



53 8* 



5i 4* 





2nd 



49 



0 



44 



4 



44 



4 



44 



4 



40 0 



47 10* 



vUW till LI JDIUA ••• 



ISt 







40 



10 



42 



0 



42 



0 



42 O 



37 4 





2nd 







33 



10 



37 



4 



35 



0 



17 A 



72 8 



U.S.A. and Cana- 

























dian : — 

























Birkenhead killed 



ISt 



49 



0 



46 



8 



44 



4 



47 



10 





44 4 





2nd 



43 



2 



40 



10 



39 



8 



42 



0 



44 4 



•20 R 

 39 0 



Argentine Frozen—— 

























Hind Quarters 



ISt 



28 



0 



26 



10 



26 



10 



29 



2 



2Q 2 



c 



j>- 0 



JTUIC 



ISt 



21 

 •j 



A 

 *+ 



2A 



6 



22 



2 



2.A 



6 



26 10 



3° 4 



Argentine Chilled — 







38 















Hind Quarters .. 



ISt 



37 



4 



6 



35 



0 



40 



10 





39 0 



Fore 



ISt 



28 



0 



28 



0 



25 



8 



28 



0 





iO u 



Ampripcin i Viillf*/! . 



4 1.1111, I 1 V^cill V_/ 11111 \ZV\ 























Hind Quarters ... 



ISt 



47 



10 



49 



0 



47 



10 



51 



4 



50 2 



49 0 



Fore 



ISt 



30 



4 



32 



8 



32 



8 



32 



8 



33 10 



33 10 



V EAL * — 

























JJIH1M1 ... ... 



ISt 



73 



6 



68 



10 



72 



4 



70 



0 









2nd 



60 



8 



56 



0 



64 



2 



63 



0 







■TOJClgll ... ... 



ISt 



73 



6 







60 



8 



63 



0 





& 5 4 



Mutton 

























Scotch 



ISt 



68 



10 







77 



0 



75 



10 



72 4 



68 10 







6i 



10 







66 



6 



65 



4 



C« A 



5 5 4 



56 0 



English 



ISt 



64 



2 



67 



8 



70 



0 



7i 



2 









2nd 



57 



2 



51 



4 



63 



0 



63 



0 







U.S.A. and Cana- 





















dian — 

























Birkenhead killed . . . 



ISt 







59 



6 



66 



6 



64 



2 



56 0 





Argentine Frozen ... 



ISt 



32 



8 



33 



10 



3i 



6 



33 



10 



35 0 



35 0 



Australian ,, 



ISt 



28 



0 



30 



4 



28 



0 



3i 



6 



39 8 





New Zealand „ 



ISt 



42 



0 



39 



8 



45 



6 



42 



0 



39 8 





Lamb : — 

























British 



ISt 



IOI 



6 



IOI 



6 

















2nd 



87 



6 



84 



0 















New Zealand 



1st 



61 



10 







63 



0 



61 



10 



50 2 





Australian 



ISt 



47 



10 



5i 



4 



44 



4 



47 



10 



51 4 



5i 4 



Argentine 



1st 



46 



8 



45 



6 



43 



2 



45 



6 





46 8 



Pork : — 

























British ... 



ISt 



57 



2 



58 



4 



58 



4 



56 



0 



50 2 



52 6 



Foreign 



2nd 



47 



10 



5o 



2 



52 



6 



45 



6 



47 10 



44 4 



1st 



54 



10 



47 



10 



46 



8 



50 



2 





44 4 



* Scotch. 



