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La seconda poi che non è punto vero, come molti sostengono, che il riso, 

 essendo pianta acquatica possa assorbire oltre che dalle sottili radicelle 

 estreme che funzionano da organi assorbenti, essendo rari o mancanti i peli, 

 anche dalle radici più grosse. Infatti, a parte che il riso è pianta palustre 

 e non acquatica e che perciò può vivere benissimo e prosperare anche a 

 secco, essa ha le stesse esigenze delle piante terrestri e assorbe allo stesso 

 modo di queste, e non ha davvero, come le piante nettamente acquatiche, il 

 sistema radicale ridotto, ma invece abbondanti radici aifastellate, lunghis- 

 sime, numerose, molto ramificate e diffuse profondamente nel suolo. Occorre 

 poi tener conto che le radici del riso non possono assorbire l'acqua, coi sali 

 minerali necessari, se non dalle radicelle molto sottili e non superiori almeno 

 a mm. 0,25 di diametro, poiché, come è noto, le radicelle di diametro appena 

 superiore hanno le pareti esteriori delle cellule epidermiche già eutinizzate, 

 quindi quasi impermeabili all'acqua o, per lo meno, rese assolutamente im- 

 proprie alla estrinsecazione dei complicati fenomeni osmotici. 



Stabilito questo fatto importante, per rendermi possibilmente conto della 

 origine delle lesioni che ho riscontrate costantemente nelle radicelle del riso 

 brusonato ho tentate numerose esperienze di laboratorio, alcune delle quali, 

 che qui descrivo, mi hanno permesso di rilevare in proposito un fatto che 

 credo abbia una certa importanza. 



Raccolsi verso i primi di giugno molte piantine di riso perfettamente 

 sane e ancora assai poco sviluppate, in una risaia di secondo anno, sita in 

 un appezzamento che si mantenne poi, durante tutto l'anno, senza manife- 

 stare traccie di brusone. Queste piantine furono poste in laboratorio a vege- 

 tare in vasi di vetro a tappo forato, nel modo solito ad usarsi nelle culture 

 in soluzioni acquose, colle radici immerse in una soluzione nutritiva com- 

 pleta [Ca(N0 3 ) 2 , gr. 0,50; MgS0 4 , gr. 0,50; KH 2 P0 4 , gr. 0,50; Pe, traccie; 

 per 1000 gr. di acqua distillata]. 



Tutte le piantine così tenute, alla temperatura del laboratorio (18°-25°) 

 continuarono nei giorni successivi a svilupparsi benissimo senza dare alcun 

 segno di sofferenza, senza presentare foglie appassite o macchiate o traccia 

 alcuna di malattia ; le radici presero un notevole sviluppo ramificandosi abbon- 

 dantemente e producendo innumerevoli sottilissime radicelle. 



Dopo circa otto giorni rinnovai la soluzione nutritizia a tutte le piante 

 in esperimento ma, per alcune di esse, il liquido stesso prima di essere usato, 

 fu sottoposto ad una ebullizione prolungata, per circa venti minuti, in modo 

 da togliere completamente l'aria disciolta nel liquido. Cessata l'ebullizione, 

 con il liquido ancora bollente, furono riempiti alcuni dei vasi chiudendoli 

 ermeticamente. Appena raffreddato il liquido alla temperatura dell'ambiente 

 vi posi di nuovo le piantine di riso, con le solite precauzioni, assicurandomi 

 però che il tappo forato chiudesse ermeticamente entrando nel collo del vaso 



