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bruscamente. La formazione dei cordoni non è una conseguenza di un inde- 
bolimento vegetativo (*): tutt'altro; la ragione per cui le viti che sono affètte 
da altre malattie, diverse dall’arricciamento, non presentano queste for- 
mazioni, deriva appunto dal loro deficiente vigore di vegetazione (*). Nei vivaj 
della Sicilia è facile di trovare piante madri vegetanti in modo normale e, non 
pertanto con numerosi cordoni endocellulari. L'unico carattere esterno che può 
farle distinguere dalle piante veramente sane è un leggero ritardo nella schiusa 
delle gemme e un più marcato sviluppo di femminelle. Uno dei mezzi per 
rivelare questo stato patologico latente è quello di innestare queste piante 
con marze sane di vinifera; o, meglio, di moltiplicarle per talee. L' arri c- 
ciamento si manifesta allora al primo o secondo anno, con grande evidenza, 
in quelle talee che avranno attecchito, e nelle marze se si sarà fatto l'innesto. 
2°) Una vite che presenta cordoni endocellulari nei tralci dell'annata 
non è in tutti i casi una pianta necessariamente destinata al rachitismo 
cronico, inguaribile (arrieciamento tipico, court-noné, roncet). — A questo 
riguardo ho mostrato, nei miei lavori precedenti, che viti sanissime, colpite da 
freddi primaverili. possono presentare, insieme o non coll'accorciamento degli 
internodî e con la perforazione delle foglie, la formazione di cordoni endocel- 
lulari nei tralci dell'annata, senza che ciò costituisca una causa di malattia 
per ufo la pianta. i 
Se si tratta di viti a frutto, il danno prodotto dall’abbassamento di tem- 
peratura sarà limitato, in ogni caso, a quel solo periodo vegetativo: e se l'anno 
seguente altri freddi tardivi non verranno a colpire i nuovi germogli, questi 
daranno origine a tralci normali. È il caso già illustrato dal Ravaz (*) per 
quanto riguarda l’accorciamento degl’'internodî, e da me per ciò che riguarda 
la formazione dei cordoni (‘). Ho già detto ripetute volte che un simile caso 
può essere paragonato a quelio di una marza ammalata inpestata su di un 
soggetto sano; essa finirà per guarire, e anche la formazione dei cordoni ces- 
serà del tutto. Ma se, in luogo di viti a frutto, si tratta di piante madri di 
(*) Su questo fatto fondamentale mi permetto di richiamare l’attenzione della 
dott.s2 Mameli, tutto il lavoro della quale è imperniato sull’equivoco di avermi attribuito 
il concetto che i cordoni endocellulari si formino solo nelle viti che già presentano le 
deformazioni e il rachitismo dell’arricciamento. Chiunque abbia leito i miei lavori è 
in grado di conoscere le mie idee su tale argomento. 
(*?) La ragione di ciò è da ricercarsi in questo fatto: che la formazione dei cordoni 
dipende dal grado elevato di attività fisiologica delle cellule cambiali al momento del- 
l’azione del freddo. Prescindendo dall’influenza più 0 meno diretta del nucleo, i mate- 
riali fondamentali per un simile processo sono costituiti da emicellulose e da enzimi coa- 
gulanti (citocoagulasi). Colgo l'occasione per far pure notare che è lo stato di debolezza 
vegetativa ciò che determina spesso una minore formazione di cordoni nei tralci delle 
piante molto rachitiche, in confronto di quelle che sono ancora all’inizio della malattia. 
(3) Cfr. Progrès agr. et viticole, 1911, pag. 9. 
(4) Cfr. la mia Memoria già citata, pp. 52, 58, 59, 60, 153, 171. 
