— 297 — 
Una soluzione alcoolica, infatti, di questo residuo al 26,384 °/,, osser- 
vata in tubo lungo 100 mm., dà una rotazione di + 3,038; da cui: 
[a]® = + 110,26. 
Dall'ester così ottenuto, facendolo bollire per 5 ore a ricadere con acqua, 
‘quindi evaporando a pellicola, si ottiene facilmente, in minuti cristallini aghi- 
formi, l’alanina libera. 
Per esaminarne il potere rotatorio, si trasformò l’alanina così ottenuta 
in cloridrato. Si sciolse, cioè, la sostanza ottenuta, in pochi ce. d’acido clori- 
drico diluito (1:2 d'acqua); e la soluzione filtrata si fece evaporare a bagno 
maria a secco. Il residuo dell’evaporazione si sciolse in alcool assoluto e si 
precipitò con etere assoluto filtrando subito alla pompa. Si ebbe così una 
bella sostanza d'aspetto madreperlaceo che, per una concentrazione del 7,304°/,, 
osservata in tubo lungo 10 mm., diede una rotazione di — 0,800 da cui 
[e]®=— 100,20. 
Questo risultato è molto vicino a quello dato dal Fischer (') che trovò: 
[a]}® = — 100,30. 
Si osserva cioè in questo caso un fatto analogo notato altre volte, p. es. 
per la l.leucina (?): che, mentre l’ester è destrogiro, l'aminoacido libero è 
invece sinistrogiro. 
Usando nella preparazione del sale dell’ester d'alanina la quantità cal- 
colata di acido d.bromocanfosolfonato ammonico, dopo separato il sale che 
costituisce il bromocanfosolfonato dell’l-alaninester, dalla soluzione, tenuta 
nel vuoto su H.S0,, si separa frazionatamente dapprima bromocanfosol- 
fonato ammonico puro, in seguito lo stesso sale mescolato probabilmente col- 
l'altro antipodo, giacchè il potere rotatorio va aumentando nelle diverse 
frazioni (da + 85°,80 a + 1059,93). 
Infatti, se si decompone il miscuglio, sì ottiene un alanister sinistrogiro, 
la cui rotazione è ancora molto bassa. Per una concentrazione del 9,61 °/ 
si ha 
[long = — 29,108 
Se pertanto dalle acque madri, usando questo metodo dello sdoppiamento 
‘degli aminoacidi per mezzo di acidi attivi, sì può ottenere anche g'altro an- 
tipodo, tuttavia ciò si ottiene con difficoltà e poco rendimento, ugualmente a 
«quanto avviene col processo delle basi attive finoggi adoperato (*). Noi cre- 
(') B., 39, 453 (1906). 
(®) B., 34, 433 (1901). 
(3) Vedi Fischer, B., 32, 2451 (1899). 
