—  126  — 
Questo  alcool  fa  chiamato  alcool  p  tujlico,  corrispondente  al  /?  tujone.  Nelle 
acque  madri  risultanti  dal  procedimento  di  isolamento  dell'alcool  /?  tujlico 
si  accumulava  mano  mano  tutto  l'etere  ftalico  corrispondente  ad  un  alcool 
tujlico  meno  fortemente  destrogiro,  se  non  addirittura  levogiro. 
Difatti  poco  dopo  Tschugaeff  (')  isolava  l'alcool  levogiro,  solido,  con 
kd  = —  9°, 12'  l'alcool  a  tujlico.  Questa  osservazione  la  quale  dimostra  che 
gli  alcool  tanacetilici  di  riduzione  costituiscono  una  miscela  di  almeno  due 
individui  chimici,  doveva  lasciare  concepire  un  sospetto  simile  anche  per 
l'alcool  dell'assenzio,  malgrado  che  esso  costituisca  un  prodotto  naturale. 
Infatti  dalle  frazioni  bollenti  a  208°,210°,  con  [a]  =  +22o,20'  Paolini  (2) 
potè  isolare  un  alcool  tujlico  destrogiro  diverso  dal  /?  tujlico  di  riduzione, 
i  cui  caratteri  non  lasciavano  dubbio  sulla  natura  di  individuo  chimico.  Il 
procedimento  era  sostanzialmente  identico  a  quello  descritto  par  l'alcool  /? 
tujlico.  Il  prodotto  grezzo  di  eterificazione  con  anidride  ftalica,  dopo  ripe- 
tute cristallizzazioni  da  benzina  del  petrolio,  dava  uno  ftalato  acido  puro 
con  [a]D  =  +  2°, 28'  p.  f.  95°,  96°  invariabile  per  ulteriori  cristallizzazioni. 
L'etere  acido  per  saponificazione  dette  l'alcool  con  [of|D  ==  50o,01'  e  che 
fu  chiamato  ó  tujlico. 
La  variabilità  notevole  dei  valori  di  [a]D  riguarda  evidentemente  una 
variabilità  di  composizione  derivante  da  miscele  di  parecchi  individui  chimici  ; 
qualcuno  di  questi  può  prendere  più  o  meno  sviluppo,  in  relazione  con  le 
condizioni  di  clima  e  di  suolo,  e  col  grado  di  maturità  della  pianta,  influendo 
così  notevolmente  sulla  composizione  della  miscela. 
Mettendo  in  relazione  i  risultati  ottenuti  studiando  da  una  parte  gli 
alcool  tanacetilici  di  riduzione  provenienti  dal  tanacetone  dell'olio  di  tana- 
ceto o  di  tuja,  e  dall'altra  gli  alcool  tanacetilici  naturali  dell'assenzio  fran- 
cese con  le  osservazioni  dello  Charabot,  riguardanti  nell'attività  fisiologica 
delle  piante  i  diversi  processi  di  formazione  di  alcool  terpenici,  di  terpeni, 
di  aldeidi,  e  di  chetoni,  abbiamo  esteso  le  nostre  ricerchè  all'olio  essenziale 
di  assenzio  italiano  (3). 
L'erba  fresca  venne  raccolta  nella  località  denominata  Torre  Marancio 
nelle  vicinanze  di  Roma  dove  cresce  coltivata  per  usi  commerciali. 
Alla  distillazione  in  corrente  di  vapor  d'acqua  fornisce  0,46%  di  olio 
di  colore  bruno  verdognolo  facilmente  scorrevole,  di  odore  non  sgradevole, 
solubile  in  alcool  a  80°,  non  completamente  solubile  nella  benzina  di  petrolio. 
L' indice  di  acidità  è  praticamente  nullo.  La  determinazione  del  rap- 
porto fra  alcool  tujlico  ed  acetato  di  tu j I e  fu  dedotta  dalla  saponificazione 
dell'essenza  tanto  primitiva  che  acetilata. 
(')  BB.  45.  1  (1293)  1912. 
(■)  Rend.  della  R.  Accademia  dei  Lincei,  voi.  XXI.  1°  seni.,  fase.  90 
(3)  Cogliamo  l'occasione  per  ringraziare  la  Casa  Scliimmel  e  C\  di  Lipsia  che  gen- 
tilmente, per  invito  del  prof.  A.  Peratonev  direttore  dell'Istituto,  eseguì  la  distillazione 
dell'essenza. 
