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questi  autori  l'unica  divergenza  sarebbe  solo  nel  punto  di  fusione,  il  quale, 
come  si  disse,  non  si  innalzò  nel  nostro  acido  a  più  che  80°,  ad  onta  delle 
reiterate  cristallizzazioni  dall'alcool  o  distillazioni  frazionate  apressione  ri- 
dotta. Noi  riteniamo,  tuttavia,  che  i  due  acidi  siano  identici,  e  che  sia  da 
rettificarsi  soltanto  il  punto  di  fusione  indicato  dai  suddetti  autori,  il  quale 
punto  del  resto  diverge  da  quello  di  congelamento,  da  loro  stessi  trovato  (27°), 
più  di  quanto  sia  lecito  aspettarsi  da  una  sostanza  unica.  Dobbiamo  infatti 
aggiungere,  che  il  punto  di  fusione  dell'acido  iso-oleico  dell'  edera  è  stato 
da  noi  determinato  con  le  particolari  cautele  che  sono  raccomandate  per  le 
sostanze  fusibili  a  bassa  temperatura,  e  l'esattezza  di  tale  determinazione 
risulta  dal  fatto  che  è  con  esso  coincidente,  entro  un  grado,  il  punto  di 
congelamento  da  noi  determinato  con  precisione. 
A  tal  fine  adoperammo  uu  termometro  diviso  in  ventesimi,  il  cui  bulbo 
restava  interamente  immerso  nell'acido,  e,  agitando  questo  con  un'ansa  di 
platino,  ne  provocavamo  il  congelamento  dopo  averlo  sopraraffreddato  in 
bagno  d'aria  a  28-28,2°.  In  tal  modo,  per  l'acido  iso-oleico  proveniente  da 
d  le  distillazioni  successive,  a  18  mm.,  fusibile  a  29-30°  (del  tutto  incolore 
allo  stato  liquido),  trovammo  il  punto  di  congelamento  28,7°,  che  non  si 
alterava  per  rinnovate  distillazioni  dell'acido  nel  vuoto. 
Da  ultimo,  per  quanto  riguarda  la  sostanza  liquida  ricavata  per  trat- 
tamento con  acido  cloridrico  della  porzione  di  saponi  sciolta  a  freddo  con 
etere  anidro,  dobbiamo  confermare  il  sospetto  da  noi  già  manifestato,  che 
essa  non  sia  costituita  unicamente  da  acido  oleico.  Il  numero  di  iodio 
alquanto  superiore  a  90,  che  abbiamo  riscontrato  in  essa  (:),  accenna  infatti 
alla  presenza  di  acidi  ancora  meno  saturi  dell'  oleico,  seppure  in  piccola 
quantità.  Oltre  a  ciò  va  anche  rilevata  la  presenza  di  una  quantità  non 
insignificante  di  acido  iso-oleico  solido  (che  abbiamo  potuto  dimostrare  sepa- 
randone una  parte  per  congelamento  frazionato),  la  quale  si  spiega  per  il 
fatto  che  il  sale  di  piombo  dell'acido  iso-oleico,  anche  a  freddo,  non  è  del 
tutto  insolubile  in  etere  anidro. 
Avuto  poi  riguardo  all'esistenza  di  numerosi  acidi  oleici  isomeri,  cogliamo 
l'occasione  per.  rilevare,  che  la  purezza  di  un  acido  oleico,  il  quale  sia  iso- 
lato coi  consueti  modi  di  separazione  e  identificato  solo  con  l'analisi  ele- 
mentare (combustione,  o  determinazione  di  Pb  nel  sale  piombico)  e  col 
numero  di  iodio,  dev'essere  verificata  con  l'esame  delle  costanti  fisiche,  non 
potendosi  a  priori  escludere  che  l'acido  oleico  sia  accompagnato  in  natura 
tanto  dall'acido  petroselinico,  quanto  anche  dai  rimanenti  acidi  iso-oleici 
(finora  noti  solo  come  prodotti  di  sintesi)  di  cui  uno,  quello  di  Fokin,  è 
anche  liquido  a  temperatura  ordinaria. 
(')  Acche  nell'olio  dei  semi  fu  riscontrato,  come  si  disse,  un  numero  di  io<lio  (91,8) 
superiore  a  quello  che  si  calcola  per  una  trioleina  (86, 2j. 
