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per  4  giorni  all'azione  di  estratto  acquoso  di  fegato,  dopo  aggiunta  di  toluolo, 
n 
essi  richiedevano,  per  la  titolazione  al  formolo  ccm.  6,20  di  NaOH  -  cioè 
5 
si  ebbe  un  aumento  in  seguito  all'azione  dell'arginasi  di  ccm.  2,60  cor- 
rispondenti all'arginina  scomposta  e  all'ornitina  formatasi. 
L'arginina  aggiunta  (calcolata  dall' N)  era  =126,1  mmgr.  ;  l'arginina 
scomposta  (calcolata  dall'aumentato  N  aminico)  era  =  91,0  mmgr.  Il  72% 
dell' arginina  aggiunta  fu  idrolizzata  dall'arginasi. 
Tav.  V. 
Ricerche  dell'  Arginasi  col  metodo  tilrimetrico  nel  fegato  di  vitello. 
23  giugno  1914 
31       »  » 
Quantità  adoperata 
Ti 
di  Na  OH  y 
5 
in  ccm. 
in  %  del 
calcolato 
AZOTO 
N-  aminico 
(Sorensen) 
in  mgr. 
N-  totale 
Sorensen 
in  mgr. 
Kyeldahl 
in  mgr. 
Solfato  di  arginina  ccm.  10 
Solfato  di  arginina  ccm.  10 
succo  di  fegato  ottenuto 
con  la  presa  di  Biichner, 
ccm.  1  
Acqua  distillata   ccm.  10 
succo  di  fegato  ottenuto 
colla  pressa  di  Biichner 
ce8  
Come  Ornitina 
calcolato 
trovato 
3,40 
6,80 
00,5 
6,80 
6,75 
97.58 
9,5 
38,0 
Arginina 
39,0 
in 
in 
mgr. 
% 
aggiunta 
121,1 
100 
scomposta 
118,2 
97 
10  ccm  della  soluzione  di  sollato  di  arginina  richiedevano  per  la  neu- 
n 
tralizzazione,  dopo  aggiunta  di  formolo,  ccm.  3,40  di  Na  OH -;  sottoposti 
5 
per  7  giorni  all'azione  (dopo  aggiunta  di  toluolo)  di  succo  preparato  dal 
fegato  colla  pressa  di  Buchner  richiedevano  per  la  titolazione  al  formolo 
%  n 
ccm  6,75  NaOH  -  :  cioè  si  ebbe  un  aumento  di  3,35  ccm.  NaOH  -  cor- 
o  o 
rispondente  all'arginina  scomposta  e  all'ornitina  formatasi.  L'arginina  ado- 
perata (calcolata  dall' N  totale  Kyeldahl)  era  mmgr.  121,1  ;  l'arginina  scom- 
posta (calcolata  dall'aumento  dell' N  aminico)  era  mmgr.  118,2.  Il  97  % 
dell'arginina  aggiunta  fu  idrolizzata  dall'arginasi. 
