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che tanto il valore medio quanto la variazione media sono i più alti. Quanto 

 al resto, i valori seguono, anche qui, l'ordine stabilito circa cinquantanni fa 

 dallo Schirmer (') nei suoi esperimenti fatti con delle miscele di sostanze 

 sapide sulla punta della lingua e che si ritrova anche nei valori medi del- 

 l'osservatore dott. D. (in parte anche in quelli dell'osservatore H.) nella 

 tabella di v. Vintschgau. 



Trovai pure valori alti quando il dott. Fontana serviva da soggetto. In 

 causa della mancanza d'esercizio però, questi erano molto irregolari, quindi 

 resta inutile comunicarli. Noto solo che, malgrado ciò, nei fatti generali arri- 

 vammo alla medesima conclusione. 



Se si dividono gli osservatori di v. Vintschgau e Hònigschmied in gruppi 

 secondo i loro tempi di reazione, troviamo due di questi gruppi : uno, a cui 

 appartiene il solo H. coi suoi valori bassi, e l'altro, composto del dott. D. e 

 di Fu., dei quali i tempi di reazione sono molto alti. A quest'ultimo gruppo 

 apparterremmo pure il dott. Fontana ed io stesso. Ed ora ci troviamo di nuovo 

 davanti alla necessità di cercare la causa delle grandi differenze nei valori 

 di questi due gruppi. 



Ho già detto che non possono derivare dal tipo a cui appartengono i 

 soggetti e non ho bisogno di insistere in proposito. Ma si potrebbe credere 

 a condizioni anatomo-ftsiologiche, come per es. che gli organi periferici nella 

 superficie stimolata fossero, nei diversi soggetti, diversamente distribuiti. 

 Certo, ciò potrebbe dar origine a differenze nei valori di tempo, come quelle, 

 infatti, che troviamo fra gli osservatori del secondo gruppo. Ma. per quanto 

 grandi siano le deviazioni, i tempi si possono, nondimeno, paragonare ancora 

 sempre fra di loro. E poiché so, da altre ricerche, che io stesso posseggo un 

 organo gustativo perfettamente normale, stento a credere che le sorprendenti 

 differenze fra i valori di H. e quelli di tutti gli altri osservatori si possano 

 riferire esclusivamente a tali cause. 



Faccio, quindi, un tentativo di spiegazione in un'altra direzione. Prima 

 di tutto, noto che, in esperimenti come quelli dei quali parliamo., non ab- 

 biamo da fare con processi semplici, ma con processi complicati. 



Siccome la punta della lingua è di una sensibilità tattile squisita, il 

 contatto del pennello si sente intensamente, e quantunque il soggetto cerchi 

 di concentrare l'attenzione sulla sensazione gustativa da aspettarsi, l'impres- 

 sione persistente prodotta dal pennello invade talmente la sua coscienza che 

 il suo compito diventa quello di distinguere il primo debolissimo accenno 

 della sensazione gustativa da quella tattile. 



f 1 ) R. Schirmer, Deutsche Klinik 1859, XI, nn. 13, 15, 18: Nonnullae de gustu 

 disquisitiones. Diss. inaug. Gryphiae 1856; M. v. Vintschgatt, op. cit. Hermamis Handbuch 

 pp. 157 e 204. 



