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rente. Naturalmente, in casi d' urgenza, si procede subito, e allora la distru- 

 zione avviene rapidissima. Però in questo genere di analisi il tempo ha un 

 valore molto relativo, quindi io consiglio di aspettare. La corrente di cui 

 dobbiamo servirci dev'essere continua, altrimenti in corrente alternata un 

 po' di platino passa in soluzione (') e può alterare i risultati dell'analisi. 



La direzione di essa è pressoché indifferente ; però ho notato che per la 

 distruzione dei grassi è più conveniente che il polo positivo si trovi supe- 

 riormente, e quasi in contatto collo strato oleoso, che subito si forma alla 

 superficie. L'intensità della corrente può variare da 2 a 10 Amp. e, com'è 

 naturale, il tempo occorrente per la distruzione dipende, oltre che dalla 

 quantità e natura della sostanza organica, anche dall'intensità di corrente. 

 Però un' intensità media di 4-6 Amp. è quella che più si presta, evitando 

 così un troppo riscaldamento dei fili di platino e del liquido. Perchè questo, 

 appena incomincia il passaggio della corrente, si riscalda, e il calore age- 

 vola la distruzione. La forza elettromotrice è di 8 Volt. 



Per quanto a me non sia mai accaduta una rottura del recipiente, nei 

 numerosi casi in cui ho applicato il metodo, pure, per precauzione, è bene 

 tener il bicchiere sopra una capsula di porcellana, acciocché, specie in caso 

 di perizia giudiziaria, rompendosi, non vada perduta l'analisi. 



I fenomeni che si possono osservare al passaggio della corrente elet- 

 trica sono i seguenti: 



II liquido si riscalda e alla superficie si formano quattro o cinque centi- 

 metri di schiuma; al polo negativo nessuno sviluppo di gas; al polo posi- 

 tivo un piccolo sviluppo. Il bicchiere si riempie di vapori nitrosi, ed è per 

 questo che l'operazione va fatta in cappa chiusa, per impedire che i vapori 

 stessi si spandano nell'ambiente. Poi la schiuma va man mano diminuendo, e 

 alla superficie si forma uno strato oleoso. 11 liquido, da giallo e denso che 

 era, si fa sempre più di un color chiaro e trasparente, fino a diventar lim- 

 pidissimo. Lo strato oleoso superficiale viene a poco a poco diminuendo fino 

 a scomparire del tutto, insistendo, specie se si ha cura che l'anodo con una 

 faccia sia quasi in contatto con esso. Del resto, questo straterello di grasso 

 che a temperatura ordinaria è solido e bianchissimo, non influisce affatto sui 

 risultati dall'analisi, perchè con acqua acidulata per acido nitrico si può 

 avere un lavaggio completo, scaldando ogni volta e agitando, poi lasciando 

 raffreddare e filtrando per decantazione. Allorché lo strato oleoso è molto 

 ridotto, e il liquido è diventato limpidissimo e azzurrognolo, l'operazione 

 può dirsi compiuta. La durata di questa dipende, come ho detto, dalla quan- 

 tità della sostanza, e dalla intensità di corrente. Può durare poche ore, come 

 pure due o tre giorni e più, se si vuol insistere nella distruzione completa 



(') R. Ruer, ÌJeber die elektrolytische Auflòsung von Piatiti mittels Wechselstròmen. 

 Zeitschrift f. phys. Chemie, XLIV, 81. 



