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laboratorio, nelle sue ricerche sulle funzioni motrici dello stomaco. Esso è così 

 composto : un palloncino di gomma, del diametro di circa 3 cm„ a pareti piuttosto 

 sottili, per mezzo di una sonda e di un tubo di gomma è in comunicazione 

 con un cannello di vetro che attraverso un tappo arriva sino al fondo di una 

 boccia quasi completamente piena d'acqua. La camera d'aria che resta nella 

 parte più alta della boccia comunica con un tamburo del Marey ; il pallon- 

 cino, la sonda, il tubo di vetro sono completamente pieni d'acqua, la quale, 

 quando il palloncino è compresso, viene respinta nella boccia, causando una 

 diminuzione d'ampiezza nella camera d'aria e un innalzamento della leva del 

 tamburo. Introdotta la sonda tino al punto che si vuol esplorare, ottengo nel pal- 

 loncino la pressione che desidero alzando più o meno la boccia, la quale, sic- 

 come funziona da apparecchio di Mariotte, mantiene da allora in poi costante 

 la pressione, che generalmente è soltanto di pochi centimetri d'acqua. 



Le ricerche furono fatte su un grosso gallo e su cinque galline, tutti 

 animali molto docili e che da molto tempo servivano ai miei esperimenti. 



Per quanto fissati in appositi e adatti apparecchi di contenzione, gli 

 animali con i continui movimenti disturbavano l'esperienza e rendevano impos- 

 sibile la registrazione continuata dei fenomeni che volevo studiare; potei 

 ovviare, però, a questa difficoltà senza ricorrere all'azione dei narcotici, facendo 

 oscillare davanti al pollo in esperimento la fiammella di una lampadina a gas, 

 sospesa, che, quasi ipnotizzandolo, bastava a tenerlo immobile per lunghissimo 

 tempo. Naturalmente nel fare queste indagini ho sempre preso tutte le pre- 

 cauzioni per evitare il raffreddamento che negli uccelli si produce tanto facil- 

 mente durante l'immobilità prolungata, involgendo l'animale in coperte e te- 

 nendolo in ambiente ben riscaldato. 



Un'altra serie d'indagini fu volta a determinare i cambiamenti di posizione 

 che subiscono i corpi ingeriti e la disposizione che essi assumono nell'ingluvie : 

 impiegai a tale scopo il metodo che Griitzner (') adoperò per lo stomaco dei 

 mammiferi, e che consiste nel far inghiottire successivamente poltiglie di vario 

 colore, nel congelare l'animale e nello studiare la stratificazione degli alimenti, 

 con una serie di sezioni. 



Infine volsi le mie ricerche a studiare gli effetti dei vari stimoli portati 

 nella muccosa dell'ingluvie. 



Stimoli meccanici. — Sono prodotti aumentando o diminuendo rapida- 

 mente la pressione nel palloncino, oppure imprimendo movimenti più o meno 

 forti a un'asticella che passa attraverso alla sonda, che in queste indagini 

 adopero a doppia parete; gli stimoli prodotti nella prima maniera, possono 

 essere solo di debole e di mediocre intensità, ma hanno il vantaggio di essere 

 facilmente graduabili. 



(!) Griitzner P., Ueber Bewegungen des Mageninhaltes. Compte rendu du V e Congrès 

 international de Physiologie, Turin, 1901. Archives Italiennes de Biologie, toni. XXXVI, 

 pag. 29, 1901. 



