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dello stomaco degli uccelli, adoperando una sonda munita all'estremità di 

 una piccola ampolla dilatabile comunicante con un tamburo del Marey: 

 egli però non approfondì le sue indagini, che dovevano del resto servire solo 

 di preparazione allo studio degli effetti della stimolazione del vago e del 

 simpatico. 



II. — Dati anatomici. 



Lo stomaco risulta di una porzione ghiandolare e di una porzione musco- 

 lare differenziate da uno stesso sacco primitivo ; la prima si è specialmente 

 differenziata per esercitare la funzione di organo secretore ; la seconda invece 

 si è profondamente modificata per compiere l'ufficio di organo masticatore e 

 trituratole. 



Porzione ghiandolare. — È in diretta comunicazione con l'esofago ; ha 

 la forma di un ovoide molto allungato; il suo diametro longitudinale è di 

 4 o 5 cm. Le pareti sono formate dei seguenti strati : I. Involucro sieroso. 

 II. Strato muscolare: d) esterno longitudinale; b) circolare; c) interno lon- 

 gitudinale. III. Uno strato connettivale che contiene le glandole composte. 

 IV. La muscularis mucosae. V. La muccosa. 



Porzione muscolare. — Ha forma ovoidale e irregolarmente biconvessa ; 

 è situata in direzione sagittale nella cavità addominale, in modo che le due 

 faccie guardano una a destra e una a sinistra. Il margine tondeggiante del- 

 l'organo si rigonfia alle due estremità in due protuberanze, delle quali, quella 

 craniale si continua gradatamente col margine dorsale ed è divisa da un solco 

 profondo dal margine ventrale, mentre quella caudale si continua col mar- 

 gine ventrale ed è divisa dal dorsale da un solco simile al precedente (fig. 1). 

 Lo stomaco ghiandolare si apre alla sommità del rigonfiamento craniale; 

 l'apertura pilorica, poco discosto, nel solco che limita tale rigonfiamento; 

 cosicché la cavità dello stomaco muscolare forma un cui di sacco situato al 

 di sotto delle due aperture. Per comprendere la forma dello stomaco mu- 

 scolare serve assai bene lo studio di sezioni condotte in vario senso e rap- 

 presentate sulle figure seguenti ; (fig. 2. 3. 4. 5) esse furono fatte in uno 

 stomaco molto ripieno di cibo e congelato appena estratto dall'addome. 



La forma della cavità non corrisponde alla forma esterna dello sto- 

 maco; della prima senza bisogno di alcuna descrizione, ci si può formare 

 un concetto con un semplice sguardo alle figure 6 e 7 che ne rappresentano 

 la forma in gesso vista di faccia e di profilo; le sue faccie corrispondono 

 ai margini dello stomaco e i suoi margini alle faccie laterali di questo. 



Nelle pareti dello stomaco si possono distinguere i seguenti strati: 



I. Una avventizia con tutti i caratteri del tessuto tendineo. II. Uno 

 strato muscolare trasverso, che costituisce la più gran parte della massa 



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