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sensazione non danno alcun dispiacere, e altri per i quali l' amaro non è 

 assolutamente spiacevole, anzi dall' inizio fino ad un alto grado di concentra- 

 zione della sostanza, è accompagnato da un sentimento di piacere. E perchè 

 qui si tratta di sciogliere singole questioni, dobbiamo manifestamente escludere 

 tali casi eccezionali dal nostro studio. 



Dalle molte ricerche intraprese io sono stato portato a determinare prima 

 di tutto per le singole qualità la curva dell' intensità della sensazione, otte- 

 nendo che i soggetti fissassero la loro attenzione a distinguere le differenze 

 di sensibilità. Lavorando in questo modo si ottiene, come è noto, una curva 

 che coli 'altezza degli stimoli raggiunge la sua fine. 



Ma per giungere a buoni risultati in queste esperienze occorrono per le 

 singole soluzioni speciali cautele : e sovratutto quando si ha a fare cogli elet- 

 troliti i quali danno le qualità di salato e acido, ed ai quali anche è legato 

 il sapore alcalino Così anche alcuni sapori amari presentano proprietà 

 speciali. 



Io mi limito alla qualità del dolce, a produrre la quale sono stimolo assai 

 opportuno gli zuccheri e in ispecie lo zucchero di canna. Delle difficoltà tecni- 

 che che la ricerca psicofisica deve sormontare farò parola in una trattazione 

 posteriore più completa. Voglio qui far notare una sola difficoltà, quella di 

 determinare sulla superficie della lingua due parti del tutto egualmente 

 sensibili, le quali nell'esperienza rappresentino delle costanti necessarie. 



Determinata la curva della sensazione, esercito i soggetti in alcune 

 esperienze preliminari a distrarre la loro attenzione dalla sensazione e a 

 concentrarla esclusivamente sul tono sentimentale (Gefuhlston) che accom- 

 pagna ogni grado di sensazione. In queste esperienze preliminari non tengo 

 conto della curva della sensazione ottenuta e applico sostanze sapori fiche 

 qualsivogliano che posseggono un tono sentimentale molto pronunciato. In 

 sulle prime queste esperienze sono difficili e affaticanti: in alcune persone 

 mi pare di non essere potuto giungere a una sufficiente concentrazione del- 

 l' attenzione sul tono sentimentale ; esse erano sempre distratte passivamente 

 dalla sensazione. Queste difficoltà forse hanno indotto Vogt a fare tali espe- 

 rienze esclusivamente nello stato d' ipnosi. In altri soggetti coli' esercizio si 

 può giungere al punto da poter astrarre dalla sensazione in modo sufficiente. 



Raggiunto questo stadio io ripeto la curva della sensazione antecedente- 

 mente determinata, e ad ogni volta richiedo l'apprezzamento su ogni tono 

 sentimentale cominciando alla soglia assoluta e adoperando la soglia della 

 differenza come ascissa. Si noti ancora che tanto per la determinazione 

 della curva della sensazione quanto per quella del sentimento la durata dello 



f 1 ) V. le ricerche fatte da me in unione ad Hober, Intorno al sapore di alcuni sali 

 e di alcune sostanze alcaline. Archivio per le scienze mediche 1898, voi. XXIII, n. 5. 



