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Esaminando le tabelle I e II, colpisce subito la grande rassomiglianza 

 che passa fra la composizione chimica dei granuli di aleurone di semi di 

 piànte diverse e quella dell'embrione del riso: difatti questi materiali sono 

 molto ricchi di azoto e di fosforo, contengono la massima parte del fosforo 

 sotto forma di fitina, e contengono gli elementi minerali delle loro ceneri, 

 considerati dal punto di vista della loro importanza per i bisogni della pianta, 

 in un medesimo rapporto. 



Ma un altro fatto risulta dall'esame dei numeri riportati: la presenza 

 di silice in quantità relativamente abbondanti, quasi quanto quelle della 

 calce, sia nell'embrione del riso sia nei granuli di aleurone, e inoltre la 

 grande ricchezza di questi due materiali in magnesio: quest'elemento, per 

 quantità, vien subito dopo il potassio. 



Concludendo, risulta dalle ricerche riportate: 



1° Nel seme del riso il fosforo trovasi concentrato nell'embrione: in 

 quest'ultimo organo il fosforo è rappresentato per la massima parte, l'82,90 °/oi 

 sotto forma di fosforo fìtinico; 



2° Le ceneri dell'embrione del riso contengono in proporzioni note- 

 voli solamente quegli elementi minerali che sono ritenuti indispensabili alla 

 nutrizione del vegetale, eccezion fatta per la silice; 



3° Nelle ceneri dell'embrione di riso si riscontrano quantità notevoli 

 di silice; 



4° Gli elementi minerali contenuti nell'embrione di riso nelle propor- 

 zioni più notevoli, sono il potassio e il magnesio; 



5° Esiste per l'alto contenuto in azoto, in fosforo e in fitina, sia per 

 la qualità, sia per la quantità in cui si riscontrano gli elementi minerali, una 

 grande rassomiglianza fra la composizione chimica dell'embrione del riso e 

 quella dei granuli di aleurone di diversi altri semi. 



Se si considera che i granuli di aleurone sono ritenuti come il mate- 

 riale che deve servire al primo nutrimento del germoglio, e se si considera 

 inoltre che l'embrione del seme deve contenere quei materiali che sono indi- 

 spensabili alla sua prima alimentazione (l'embrione infatti può germinare 

 anche se distaccato dal seme), apparirà come non sieno prive di qualche 

 importanza le conseguenze che derivano dalle ricerche riportate. 



Già il Posternak nella sua Nota « Intorno alla costituzione chimica e 

 al significato dei granuli di aleurone » aveva richiamato l'attenzione sulla 

 costante presenza di silice nelle ceneri di questi granuli: la dimostrazione 

 da me data, che la silice è contenuta in proporzioni notevoli anche nell'em- 

 brione del riso, conduce ad assegnare al silicio nell'economia vegetale un 

 ufficio più importante di quello che non gli sia stato finora attribuito. 



Il silicio è ritenuto attualmente, specialmente dopoché Jodin ha potato 

 coltivare del mais per due generazioni in soluzione nutritiva (l'esperienza fu 



