a II dimetildiacetilapionolo è solubile nell'etere a freddo, nell'alcool e 

 nell'acido acetico glaciale a caldo, è poco solubile nell'acqua bollente ed in- 

 solubile nella fredda. Nell'acido solforico concentrato si scioglie, se si riscalda 

 lievemente, formando un liquido senza colore, che riscaldando maggiormente 

 prende una colorazione gialla e poi bruna. 



IV. Acido apionacrilico. 



« L'aldeide apiolica dà facilmente prodotti di condensazioni con gli acidi 

 della serie grassa, secondo la reazione del Perkin, e noi abbiamo preparato, 

 impiegando le anidridi acetica e propionica, due acidi, corrispondenti al cin- 

 namico ed al fenilcrotonico, che proponiamo di chiamare : 



acido apionacrilico C 6 H (0 2 CH 2 ) (OCH 3 ) 2 (OH : CH.COOH) e 



acido apionerotonico C 6 H(0 2 CH 2 ) (OCH 3 ) 2 (CH:CCH 3 .COOH) , 

 senza potere per ora stabilire definitivamente la costituzione della catena 

 crotonilica in quest'ultimo. 



« Per preparare l'acido apionacrilico si bolle per 8-10 ore, in un bagno 

 ad olio a ricadere, un miscuglio di 4 gr. d'aldeide apiolica e di 20 gr. d'ani- 

 dride acetica con 4 gr. d'acetato sodico fuso. Dopo l'ebollizione il prodotto si 

 converte per raffreddamento in una massa cristallina, che viene trattata con acqua 

 bollente per scomporre l'anidride acetica. In questo modo rimane indisciolta 

 nel liquido acquoso una sostanza gialla, che si filtra, si lava e si tratta con 

 carbonato sodico. Quest'ultimo scioglie il nuovo acido formatosi nella reazione 

 e lascia indietro una materia in parte resinosa, che contiene aldeide apio- 

 lica rimasta inaltera. Il liquido alcalino, ;liberato per estrazione con etere 

 dalla parte solubile della materia resinosa, viene acidificato con acido solfo- 

 rico diluito. Si ottiene un precipitato giallo del nuovo acido, che filtrato, lavato 

 e fatto cristallizzare più volte da poco alcool, si presenta in piccoli aghetti 

 gialli ramificati, che fondono a 196°. 



« L'analisi dette numeri corrispondenti a quelli richiesti dalla forinola : 



« C 6 H (0 2 CH 2 ) (OCH 3 ) 2 (CH: CH.COOH) ». 



0,2508 gr. di materia dettero 0,5234 gr. di CO* e 0,1096 gr. di H,0. 

 « In 100 parti : 



trovato calcolato per \j\2 H 12 0 6 



C 56,92 57,14 



• H 4,85 4,76 



« L'acido apionacrilico è poco solubile nell'etere e nell'acqua calda e 

 quasi insolubile nella fredda, si scioglie invece facilmente nell'acido acetico 

 glaciale, nel benzolo e nell'alcool bollente. La soluzione acquosa dell'acido 

 ha debole reazione acida alle carte. L'acido apionacrilico si scioglie a freddo 

 nell'acido solforico concentrato con colorazione gialla, riscaldando, la soluzione 

 dopo qualche tempo acquista un colore bruno. 



