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2°) Facendo circolare nell'intestino sopravvivente sangue contenente 

 glicosio, non risultano fenomeni di condensazione del glicosio stesso in mi- 

 sura apprezzabile. Tntt'al piti, la condensazione si svolge nella limitata mi- 

 sura nella quale avviene nel sangue normale. 



3°) Facendo circolare nell'intestino sopravvivente sangue normale, ed 

 aggiungendo in seguito, al sangue circolato, del glicosio in proporzione del 

 0.5 - 1 Vo > si avverte un discreto aumento del potere glicolitico, specialmente 

 nei periodi di prolungata permanenza in termostato. Questo aumento (che 

 varia da caso a caso) appare notevole se noi lo confrontiamo col potere gli- 

 colitico del sangue normale dello stesso animale, ma è lievissimo se lo con- 

 frontiamo invece con l'aumento riscontrato nelle esperienze di circolazione 

 con sangue contenente glicosio. 



Comunque, sotto questo punto di vista esisterebbe una certa differenza 

 fra i risultati ottenuti esperimentando con intestino e quelli ottenuti espe- 

 rimentando con pancreas, nel qual caso non si era potuto constatare un cor- 

 rispondente aumento del potere glicolitico dopo la circolazione con sangue 

 puro. Ma, nel caso del pancreas, potrebbe darsi che le nostre esperienze, 

 essendo state eseguite con un organo così piccolo, non potessero conseguire 

 un risultato ugnale a quello ottenuto coll'intestino. Per cui, per affermare 

 una differenza fondamentale, sotto tal punto di vista, sarebbe necessario di 

 ripetere le esperienze mettendoli in eguali proporzioni nei due casi. 



4°) Facendo circolare nell'intestino sopravvivente sangue puro, ed 

 aggiungendo in seguito glicosio in ragione del 0.5-1 7o, si avverte il feno- 

 meno dell'apparente scomparsa del glicosio dovuta ad una sua condensazione. 

 E questo fenomeno, pur non essendosi sempre dimostrato con uguale misura 

 (ma anzi con grandi differenze da caso a caso), si manifestò nella massima 

 intensità appunto in alcune esperienze coll'intestino, assai più che non nel pan- 

 creas. 



Dopo una permanenza più o meno prolungata nel termostato, il glicosio, 

 che si trovava in questa particolare condizione, ritornava, per un'attività 

 enzimatica propria del sangue stesso, di nuovo allo stato libero. Cosicché, 

 saggiaado successivamente il potere riducente del sangue, si otteneva in un 

 primo tempo una elevatissima diminuzione del potere riducente, dovuta sem- 

 plicemente alla condensazione del glicosio (e quindi non avvertibile se si 

 faceva il dosaggio dopo idrolisi con HCl). In seguito il potere riducente ri- 

 tornava ad elevarsi sino quasi esattamente al potere iniziale, per il ripri- 

 stinarsi allo stato libero del glicosio. Infine si iniziava una diminuzione 

 del potere riducente dovuta alla distruzione effettiva del glicosio. 



Sono quindi più enzimi che agiscono di fronte al glicosio; l'uno che 

 tende a condensarlo ; l'altro a liberarlo, ed un terzo che tende a distruggerlo. 



Queste attività, come abbiamo visto, si trovano però in misura infini- 

 tamente inferiore, anche nel sangue normale. Nelle circolazioni con pancreas 



