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A determinare queste ricerche valse la persuasione che andava via via 

 acquistando maggior credito, che la funzione interna del pancreas si espli- 

 casse con l'elaborazione di enzimi glicolitici. i quali, circolando nell'orga- 

 nismo, provvedessero al consumo degli idrati di carbonio nei vari tessuti 

 ed organi. Se non che i risultati ottenuti a questo proposito dai vari autori, 

 sono spesso in disaccordo. 



11 Cohnheim, che lungamente si è occupato di tale argomento afferma 

 che il semplice estratto di pancreas possiede una lieve azione glicolitica : 

 così pure l'estratto di tessuto muscolare. Gli estratti di questi due tessuti 

 uniti insieme dimostrerebbero un'azione glicolitica singolarmente più energica, 

 così da far pensare che solo per la ccoperazioue di questi due fattori si 

 ottenga una glicolisi praticamente importante nel metabolismo degli idrati 

 di carbonio. Questi risultati trovarono piena conferma nei lavori di Kirsch (^). 

 Arnheim e Rosembaum {^), De Meyer (^), Dewitt (=), Hall (^). 



Per contrario molti altri studiosi affermarono che nessun effetto glico- 

 litico si ottiene per l'azione separata o simultanea degli estratti di tessuto 

 pancreatico e muscolare: così Embden e collaboratori C), Rona e Arnheim (^), 

 Claus e Embden (^), Mac Guigan ('"). Questi autori attribuiscono i risultati 

 positivi ottenuti dagli altri esperimentatori all'azione di bacteri. 



D'altra parte, come ritiene lo stesso Mac Guigan in un lavoro posteriore 

 in collaborazione con Von Hess ("), l'insuccesso delle esperienze, in cui, per 

 premunirsi da tali inquinamenti bacterici, si era fatto uso di toluolo o di 

 cloroformio, può essere dovuto ad una azione paralizzante dell'antisettico sul- 

 l'enzima glicolitico. Ciò in base ad esperimenti di controllo sulla glicolisi 

 nel sangue ottenuto asetticamente, nei quali l'aggiunta di toluolo e di clo- 

 roformio arresta la glicolisi. 



Levene e Meyer'C^) spiegano la discordanza nei risultati degli autori 

 precedenti, come dovuta probabilmente a più fattori; essi misero in rilievo 

 la grande importanza che nel decorso della glicolisi hanno, non soltanto le 

 condizioni di più o meno perfetta asepsi, ma anche i differenti gradi di con- 



(ij Zeitschr. f. physiol. Chem. XXXIX, pag. 336, 1903 ; ibicL, XLII, pcag. 401, 1904 ; 

 ibid., XLIir. pag. 547, 1904-05; ibid., XLVJI, pag. 253, 1906. 

 (-) Hofraeister's Beitrage, IV, pag. 535, 1903. 

 {") Zeitschr, f. physiol. Chem. XL, pag 240, 1904. 

 (*) Arch. interi!, de physiol. II, 1905. 

 (°) Journal of experiment medie. VIII, pag. 193, 1906. 

 (S) Araer. Journal of physiol., pag. 285, 1907. 

 (') Brochem. Zeitschr., XLV, p. 63 e 94, 1912. 

 («) Ibid., XLVIII, pag. 35, 1913. 

 (^) Hofmeister's, Beitrage, i)ag. 214, 1915. 

 {">) American Journal of physiol., VXII, pag, 351, 1908, 

 (") Araer. Journal of physiol., XXX, pag. 340, 1912. 

 Ci Journ. of Biol, Chem., XI, pag. 953, 1912. 



