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I risultati SODO complessivamente riportati nella tabella, per la esatta 

 comprensione della quale bisogna tener presente che il segno — indica il 

 risultato negativo della ricerca, la mancanza cioè di sostanze reagenti con 

 la ninidrina nell'acqua di dialisi, dopo 16 ore di contatto del tessuto (pelle 

 0 muscolo) con il siero di sangue; il segno -j- indica invece, che nell'acqua 

 di dialisi si sono trovate sostanze reagenti con la ninidrina: la ripetizione 

 del segno -j- sta in rapporto con la intensità della reazione e quindi, in 

 certi limiti, con la quantità di prodotti di disintegrazione delle proteine, 

 diffuse nell'acqua di dialisi. 



Naturalmente, in ciascuna prova di dialisi, veniva impiegata la stessa 

 quantità di siero e di tessuto e la stessa quantità di acqua di diffusione; 

 la reazione della ninidrina si praticava su una eguale quantità di acqua; 

 anche la quantità di reattivo era sempre la stessa, di modo che i risultati 

 sono completamente confrontabili tra di loro. 



Debbo inoltre aggiungere che in ciascun esperimento, oltre la prova 

 di dialisi con siero e tessuto, furono contemporaneamente eseguiti, come con- 

 trollo, una prova di dialisi con solo siero e una prova di dialisi con aequa 

 e un frammento del tessuto con cui si sperimentava. Neil acqua di dialisi 

 di queste prove di controllo non venne mai riscontrata presenza di so- 

 stanze reagenti con la ninidrina. . 



I risultati ottenuti, come si può vedere dalla tabella, si possono rias- 

 sumere così: 



1) il siero di sangue di ratto è capace di provocare processi disin- 

 tegrativi per i tessuti di cavia e di cane e non per le proteine dei tessuti 

 di topo e di coniglio ; 



2) il siero di sangue di topo contiene invece fermenti disintegra- 

 tivi per i tessuti del ratto; 



3) il siero di sangue di cavia provoca proteolisi nei tessuti di topo, 

 di coniglio, di cane e di ratto; 



4) il siero di sangue di coniglio dà risultati positivi per i tessuti di 

 ratto e negativi per le proteine dei tessuti di topo. 



A parte dunque le modalità varie, specialmente inerenti alla intensità 

 con cui si avvera la proteolisi, riscontrata nei singoli esperimenti, si può 

 ritenere che nel siero di sangue di determinate specie animali, esistono fer- 

 menti disintegrativi, per le proteine di specie animali differenti. 



Tali fermenti si debbono considerare come preformati, esistenti cioè nel 

 siero di sangue e nettamente differenziabili, quindi, dai fermenti disintegra- 

 tivi protettivi studiati da Abderhalden. 



Quale importanza spetti a questi fermenti, o, se si vuole dire con mag- 

 giore sicurezza, a queste proprietà proteolitiche del siero di sangue, nella 



