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Sdjträjerifdje Blätter für (Drnttr/ologte unö Kanin cfyenjucfjt Hr. 1 



1909 



Mciicn bie ^orbentofeln, beren 3tnjcn)( allein im erften Xcil (je§t 27) 

 um 11 üermefjrt morben ift, unb bie lootjt baö SBefte barftellen, roaS 

 mir au^cnblicflicf» auf beut ©ebiete babeu. ©injelne bocon — es finb 

 nidjt alle gang gleid)rocrtig — merben baö ,per^ jebcö 3üd)tcrö unb baö 

 Sluge jebeö Hcnnerö erfreuen. 



Settanbelt ber erfte Öanb, abgefeben oon ben Einleitungen unb 

 i'Jbfdmittcu, bie fid) eingefjenb mit bem Körperbau beö .§au5f)uf)tteo, 

 ber geberbilbung, ber Färbung beä ©efieberö ufro. befdjäftigcn, auö: 

 )d)fiefelidj bie einzelnen Waffen ber ^uttmer, ©nten, ©änfe, ^etl|ü|tier, 

 Trutl)üf)ncr, Pfauen unb gafanen, fo ift ber jrocitc 33aitb ber Spaltung 

 unb Pflege, ber 3uä)t unb SSerracrtung beö ©cflügelö gemibmet. 



2lusfüf)rlid) unb burd) jafytretäje Stbbilbungen erläutert roetben 

 junääjft bie &ufentl)altöräume be§ ©eflügelf befprödjen. Zutage, 33au= 

 niatcrial, innere ©tnridjtung — nid)tö ift oergeffen; bie ocrfd)iebcnftei! 

 S&rfjättmffe merben berüdfidüigt, unb bann merben als ©djliifj biefeö 

 3lbfd)nittcö cingebeubc ^cfd)rcibungcn ber ©eflügclböfc oon Dr. fiq= 

 ualle, Sd)iffntül)le, von ücfouomierat oebroarj in ©rubfdmfe, tum 

 J-rau von Sogelfang, .£>ooebiffcn, oon ßroce, s Jütf)lanb unb Spaete, 

 SeJnni^of, gegeben. $eber biefer SJhtftcrgeflügelböfe geigt eine anbete 

 Eigenart; fo bietet 3. 33. Dr. £at)alie bie Einlage einer Eftaffegeflügcl^ 

 ,wd)t, roäbrenb bie 23efcbrcibuttgen tum Ccfonomierat Sdjroarj unb 

 grau oon Vogelfang jroei mit größerem [anbrotrtf^aftltdjen Setriebe 

 oerbunbene ©eflügclböfc geigen unb (Eroce in Wublanb eine iubuftriellc, 

 l)auptfäd)lid) auf SOfaft eingerichtete ©eflügeljutcbt oorfübrt. Spaete, 

 ycinuitsbof eublid) bietet baö Silb einer mit Dbftbäu unb 33ienenpd)t 

 oerbunbeneu älnlage. Sind) Eiter jafjlreicfje Släne, G3runbriffe, tafeln, 

 bie in pjecftnäfigfter Sßeifc jur 3>craufd)aulidnutg beitragen. 



Der jroeite $bfd)nitt bcbanbclt bie Ernährung unb Pflege beo 

 ©eflügelö, bie ^auptgefefee ber ©rnäfjrung ber friere, bie Siäbrftoffc 

 unb g-uttcrmittel, ben Söebarf beS ©eftügelö an s Jtät)rftoffen, bie $\u 

 fanttnenfefcung beo Aittterö, foroie bie Zubereitung unb Serabreirfjung. 

 3lud) biefer, foroie ber folgenbe rotctjttge 3lbfd)nxtt über bie 3üd)tung 

 beö ©eflügelö geigt, baf? bie jroeite Auflage aufs forgfamfte bureb/gear: 

 bettet unb bie in ber grotfetjengeit, 5. S. mit bem Trocfenfutter ge- 

 machten Erfahrungen etngetjenb berüeffirbtigt finb. (Sine befonbere 

 Areube bat uns in beut fdmucrigen Sfapttä über bie fünftlid)e Snu 

 baö zerlegbare ÜUcobell einer SrutmafcEjine gemadjt, baö, fomeit has 

 überhaupt auf biefe 2ßeife möglid), genau bie innere ©itirid)tung beö 

 Separates geigt unb oielcn Käufern fcl)r millfommcn fein rairb. Bo- 

 rootjl biefür, rote für bie bem nächsten 2lbfdjnitt beigegebeuen oicr 

 Jarbentafcln ber am bättfigftcn oorfommenben ©cflügclfranfbciten, ge= 

 bübjt ber Scrlagöbucbbanbluug, rcie inöbefoubere .s>ernt Srof. Siegen: 

 bogen tum ber Xierär^tlidjcn §od)fd)itle in Scrliu ber aufrtd)tige 

 S5an! ber gangen 3 u d)tcrmelt. derartige nmubcrtmllc STafcln, rote 

 g. S. bie STafel ber ©eflügeld)olera unb ber Smberfulofe, bie co ben 

 ©cflügcllicbbabern rote aud) ben Canbleuten crmöglidjen, fid) felbft 

 ein Urteil 31t bilbcn, ob @cflügeld)olera ober ^uberfulofe oorliegt, 

 gibt eö biö jc^t in feinem aubereu Söerfe beö $n= «nb 2luölanbeö. 

 ®ie Bearbeitung beö 2(bfd)nittcö „Unarten unb Iranfbciten" ftatnmt 

 auö ber geber oon Sierarjt Secfer in Scoeufen, einem befaunten 

 opegialiften für ©eflügelfrantbcitcn, unb bietet baber bie ©emabr 

 einer einroaubfreien ©arftcllttng. 



$Daö näd)ftc .Hapitcl beö Sucres ift ber Scrroertung beö feam-- 

 gcflügetö — 2)ung, gebern, ©ier unb (Seflügelflcifd) — gemibmet, an 

 bas fid) 9J?ufter unb Vorlagen für eine ämedmä^ige Sud)füt)rung 

 fdjlie^cn. Den 3cr)lu^ beö Sßcrfeö bilbet eine intereffante 33etrad)tuug 

 über bie (Beflügclpdjt in mirtfd)aftlid;er Begebung. 



Sin rcidjbaltigcr S»balt fürmal)r, ein gebiegener ^nfjalt, rote 

 mir biiiättfc^en roollen, unb eine muftergültige 3luöftattung. 



Ter ^reiö beö erften 3Teileö (Das ©rofuicflügel) — eö barf aud; 

 biefer materielle s J?unft nidjt oergeffen merben — beträgt 15 s BJt. für 

 bie beiben Sänbe; gcfd)iuadooll gebunben 20 Wlt ßö ift bieö an unb 

 für fid) ein fjober ^5reiö für ein ©eflügelmerf, aber er ift uiebrig p. 

 nennen in 2tnbetrad)t beö ©ebotenen — etroa 900 "Seiten £ert mit. 

 etma.400 Slbbilbuugen, 34 farbigen unb 57 fdjroarjen Stlbtafelrt, 

 foroie beut zerlegbaren iTJobell eineö Brutapparateö - unb fönnen 

 mir — gtunal fid) im ^rofpeft ber Verlag jur ©rleid)terung beö S8e= 

 jugeö bereit ertlärt, bie Scfdjaffung ttubebingt unb auö oollfter Ueber= 

 jeugung empfcblcn. Slud; alö %t\i- unb ©elegeubeitogefdienf barf 

 baö aud) ätt^erlid) fcf)r anfpredjenb auögeftattcte SBerf in 33ctrad)t 

 fontmeu ; mo überhaupt ^ntereffe für ©eflügclgud)t oorbanben ift, barf 

 matt überzeugt fein, mit biefer ©abe Areube ju machen. K. B. in X. 



^adjridjten aus ben ^erdtten. 



S?cu aufnähme: Charles Beguin , Boulanger. 

 ä Travers (Neuchätel). 



Hainen bc§ Slub ^eifeen mir ben neuen <5port= 

 foflegen in unferer iOfitte beften§ toiüfommen. 

 («lud auf unD gut 3ud)t int ^ai)rc 1909! 



ä'fit foItegiaIifd)cm ©portgrufe! 

 ©djmeig. .s3oHänber=fianind)en3Üd)ter=Srub: 

 ®er Sßräftbent: Er. S ä n g. ®er ©efretär: 3 B. 2B oib a cf). 



* * 



Citfd)U>ct3. iScrDnnb für ©cflüfjel= unb Stonindjensucfjt. Komitee? 

 Si^ung ©omStag ben 19. Segentber, abenb§ 7 llrjr, im „,<pörnli" in 

 St. (»killen. SßacE) erfolgtem Appell unb SSerlefcn be§ SßrotofoIIS totrb 

 ber Saffier angemiefen, bie (S^renpreife ber B. s -8erbanb§au§itcüung in 

 bar aus^ubejabteu. ®a§ ©ubuentionssreglemeut mirb burdjberaten unb 

 außer gtoet SttttMn, meldje an bie Sublommtfftonen getoiefen mürben, 

 genehmigt; ebenfo mirb ein 2eit be§ ?lu§itellung§reglement§ an bie be= 

 treffenben Subfommifftoucn geroiefen gut 33ertdjtcrftattung auf bie 

 uädiite Situing, bie im SKonat Januar in !ltorfd)ad) ftattfinbet. Xa für 

 bie nädjfte Arübjabr§=S(ugiteIhmg nod) feine Vlnmelbuttgen eingegangen 

 finb, werben bie ©elttonen auf bem girlulartoege erfuebt, foferu fie mil= 

 [etr§ finb, bicfelbe gu übernebmen, ifjr ©efud) bi§ fpäteften§ anfangs 

 Januar einguxeidjen. ßbenfo fallen fätntltdje ©ef'tionen, bie nod) millenc- 

 finb Jorfmull 311 bcftcllen, ibre SJeftetlung beförbcrlidjft einreichen. 

 Sctjlufe ber Situmg 11 Ut)i. 2)er Sl'Ituat: ?( u t. 3 d) ü r p f. 



- ÜBenn mir eine ©eflügelgeitung gur öaub nehmen, fü ftnben 

 mir immer aud) eine Dlubrit, tu metdjer neue 'Südter befprodjen merben. 

 S§ öerge()t faft feine Sßodfje, abne ba^ ntd)t ein neue§ 33ud) über ©e= 

 flügelgudfjt erfdtjeint. 2Bie oft gelüftet e§ un§, biefe 2?üd)er anjufdiaffen, 

 aber Smdjer foftert ©elb, biet ©elb, unb nur bie mentgften fönnen fid) 

 öfters biefe boben 8lu§ga5en geftatteu. Unb. bann finb aud) ntd)t alle 

 25üct)er ben Sßrei§> ber für fie üerlangt mirb, mert. So beftnbet fid) ber 

 ßiebfjaber bon 33üd)eru, ber mit feinem Weibe b,au§jalten ntufj, oft tu 

 fdjm.ieriger Sage. 2Ba§ foll td) faufen, fragt er fid) immer unb immer 

 toteber unb fann nur fdimer bie redjte Slntmort barauf finben. 2tu§ 

 biefer Notlage t)erau§ mürbe ber folgenbe Sßlan geboren, ^sdi trage mid) 

 mit bem ©ebanlen, eine 



Ücfcmappc für s JfeiifKtteit 



ein^uriebten. 



^n biefe Üefemappc mürben alte neu erfdietneubcn SSüdjcr über 

 ©eftügel* unb wenn gcroünfcfrt aud) über Äanindien^ucbt aufgenommen, 

 geber Jeilnebmer mürbe monatlid) eine fo!d)e SKöppe crbalten unb bätte 

 fie je nad) Verlauf eine§ 3Konat§ an bie nädjftfolgenbe STbreffe meitcr= 

 jufditdeu. Viad) Jlbtauf eine§ ^af)re§ mürben bann bie SBüdber, mefdie 

 girlufiert t)aben, an einer möglidjft zentral gelegenen ©eflügelauSftef« 

 lung unter ben Teilnef)mcrn ber Sefentäppe berftetgert. ÜBem ein 43ud) 

 befonber§ gefallen bätte unb mer e§ bod) nid)t neu anfdiaffeu möd)tc, 

 bätte alfo bei biefer Skrftctgcrung ©elcgcnbeit, e§ um einen befdieibcucn 

 Setrag 31t crmerben. 



Suf einen finanziellen Weminn ift e§ bon bem Untergeidtneten bei 

 biefem llnternebmen gar nid)t abgefebeu. $m ©egenteil ift er fidi bc? 

 mußt, baß er borau§ftd)tlidi bebeutenbe £)pfer bringen müßte, er mürbe 

 es aber im Sntereffe ber x'lllgemciubeit gerne tun. Ilm bie 33eftreitung 

 ber Soften 311 erleiditern, bätten bie Xeilitebmer bei ber Slnftielbung 

 ^r. 4. — eingugarjleti, nämlid) a 1 '- — a ^ SabrcSbeitrag unb ^r. 1. — 

 u.o vunterlage für altfälligc Süßen, jvür jebeu Jag, ben ein Sfitglieb 

 bie äftappe 31t lange behält, mürben ibm 5 Et'§, S3uße in Slnreäjrtung ge= 

 brad)t. Sei allgu unregelmäßiger SSerfenbung ber Etappe fänbc nad) 

 frudjttöfer 3Kdt)nung Streidjung beS SSetreffenben ftatt. S)te 2lu§Iageri 

 mären alfo folgenbe: gr. 3. — JabreSbeitrag, 12x15 6t§. für Sßottä 

 1 abonnierte Drucffadicu begäfjlen ftatt 25 nur 15 (Ät§. Sßorto): gr. 1.80, 

 gufarnmen Ar. 4. SO. 



Vi'ur wenn fid) genügenb Jciliicbmer finben, mirb bie ßefemappe, 

 unb gtoar menn immer möglid), mit 1. Januar 1909 in ^unttion treten. 

 ;!al)lreid)en Stnmelbungen fiebt gerne entgegen: 



VI. 'halber, Wcflügclbof „Valbert", 3Batd)mtI a. ^ngerfee. 

 „Xte fontmenbe Wobc unb ba« rufftfdic Mnuindieit." 33iö jetu 

 traren al§ .slmtgarnitnren ber grauen faft aucsfdilier,lidi SSogelfebern ober 

 aud) gait3c '-Sögel Haute-Nouveautee. 9?Uti foll fid) bicfelbe auf nädjften 

 2Binter, refp. Sommer änbeth, tote mir ein gteunb auS ^ari#, „ein bee 

 fierter l'cobcfcnncr", mitteilte. 



Statt mit Sögeln unb ,vebern fallen nun auf liädtfteu SBinter febr 

 irabrfd)cinlid) bie Xamenbüte mit meißen Äanindjenpclgcn garniert mcr= 

 ben, loa? gegciimärtig fdion bei il'iobebamen 311 beobachten ift. 



Ta fid) baö rufjifcbc Manindicu feines blcnbcub toetfeen, feinen Sßjw 

 3ce megett fpegtell für foldie ^merfe eignet unb aud) bei einigen vsdiön 

 lieitöfeblcrn, mte ge3acftc äJcaöfe, unrcgelinäßigem Obrenanfcr^e obet 

 brauner 8äufe gleid)mo()I oortetlbaft oermenbeu läfU, möchte id) fänit 

 lidie ^iuffeu3Üd)ter aufmuntern, il)rc Dtuffcnfattiudten^^udit uidit 31t oer 

 nadiläffigen, fonbern fid) einem ©cmgen, bem geplanten „Scfjlreig. Jtuffej 



