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Scf?tDei3erif<f)e Blätter für (Drnitfyologie unö Kanind)en3ucr)t Hr. 11 



1909 



©tnfpcrrcn in einem mannen ©tafle führt gut 33ernieicr)Iicf)ung unb 

 ntad;t bie AMibucr leid;t träge int $uttetfucf>en unb Sdjarren. Der 

 Statt mitfj }T»är manu unb jugfrei fein, unb bte Temperatur in benn 

 felbcn f oll nid;t unter 4 ©rab (EelftuS finfcn; burctj» Strol)bcflcibung 

 ber Sßänbe unb baburd), baf? mau atte $ugen, 9ti|cn unb Södjcr ner- 

 fiopft unb bcn Sobeu mit Saub, &ädfel, Torfftrcu fjod; bebedt, läfct 

 fiel; ba§ aud; erreid)cn. 



^n ben testen 3at;ren ift oou ucr|d)tebener Seite empfohlen raon 

 ben, tue ©eflügelftällc im Söinter ju fjeigen, bod) t)at fid) baSfelbc 

 nid;t bcmäl)rt; benn bie £ür)ner. legten fogar meniger. SBoran fonute 

 ba§ liegen? Sei ber .\xi31tng bes Stalles boden bie Tiere immer im 

 Stalle beritnt unb machen fid; feine Semegiutg; werben fie l)iuauo= 

 gejagt unb einige 3eit auSgefpcrrt, fo befommen fte Schnupfen. Sßirb 

 nur beS s Jcad;tS gebeijt, fo erfälten fid) bie Tiere erft red;t, menn fte 

 aus bem marinen Stalle in bie rauf)e SBinterluft foinmcu. Küuftlid)c 

 SBärmc ift fouad; für ben Jpüfjucrftall ju üermerfen. 3tm beften liegt 

 ber .£>ül)iicrftall, menn er au einem ©rofmiebftall angebaut ift. 



SBärme ift allerbings baS erfte unb mid;tigfte SebenSbcbürfnis ber 

 £mrjitcr; bei 3Jcangel an SBärme fängt fein |ju|n 311 legen an, unb baS 

 befte Segel;itl)n läfd fofort in ber Segeluft nad; ober Ijört überhaupt git 

 legen auf, fobalb bie Malte fo grofs mirb, baft eS ben Tieren an SSärme 

 gebrid;t. 



Die befte SBärme ift natürlid) biejettige, mcldjc fid; bie £mf)ner 

 bttrd; Scmeguug uerfebaffen ; besbalb muffen fie ftets ©clcgenbeit jum 

 Starren f;aben. Das Scharren ift ben ^üfmern SebeuobebürfniS unb 

 ebenfo unerläftlid; mie bie Fütterung. 2ßo bie |>ül;ner feine ©clegen= 

 beit jum Sdmrren baben, ba Jauern fie bin unb frieren unb legen nid)t. 

 (Sin |)uf)n, baS legen foll, mufi fd;arreu fönneu, fonft legt es nicfjt. 

 2Bo alfo bic Jgütjner ber SBitteritug balbcr cingefperrt bleiben muffen, 

 ba r>erfd;affe man ibnen Scmegung baburd), baj3 ntan it;nen baS Körnen 

 futtcr unter ibre Streu aus Torfmull, 2lfd;c, Spreu, .^eublumcu, 

 Jpäcffel, Sägespänen, Sanb unb bcrgleidjcn fd)üttct; bttrd) fleißiges 

 Sud;en galten fie fid; alSbann genügenb manu. 



2Benn irgenb tunlid;, fperre ntan allerbings bie £ml)ncr nidjt ben 

 gangen Tag ein, fonbent [äffe fie meuigfteus eine Stitnbc frei laufen; 

 eS fann bieS aud) bei trodener Kälte fel;r mol)l gefd)c()cu, unb jmar am 

 beften in ben 9JiittagSftunben. Ülm günftigften ift es, menn ben «s^ül; = 

 nern geräumige, manne Düttgerftätteit jur Verfügung ftel)en, fo 

 manne, baf? ber fallenbc Sd)itce balb §itr Sdmxelje gelangt; s J?ferbc- 

 bung Derbteilt in biefer Schiebung bcn Sorjug. 60 ift gerabeju ein 

 Sergitügen, 51t beobad;ten, mit roeldjer Stift, ©mfigfeit unb Slitöbaiter 

 bic Tiere barin arbeiten. 



Sei großer Kälte follte inbeffen aud; ber HuSlauf nad; ber 

 Düngcrftätte unterbleiben, ba alSbann im freien gang anbete 2tnforbe= 

 ruitgeu an ben Organismus bes ^ufjites geftcllt merben. Die ftete 

 ftarfe Kälte unb älbfufjlung ruft baS Scbürfnio nad; erf)öf;ter Körpcn 

 roärme mad;. Die mit bcn 9cal)rungSftoffcii .aufgenommenen Koblcm 

 bnbrate unb ebenfo bie aufgefpeid)crten ^ettförper fommeu in roett 

 f)öf;erem 9Jtaf 5 e in ben Suugen jur Serbreitttuug, fo ba^ midjtigeö, bei 

 ber ©ibilbung beteiligteo Material für bie Jpcrftelhtug beS 2ßärnte= 

 g(eid;geroid;teö in ^Infpntd; genommen mirb. Kaum beffere 3luS= 

 nu|ung nerfpred)cn bic mit ber ?fal;rung aufgenoinmciien ^rotein- 

 ftoffe; ein Teil berfeßien, mcldjcr als 3irfnl«tiLm.c>eimei^ ben Mörpcr= 

 jäften jUtgcfübrt mirb unb fjauptfädjlid; für bie 2lrbeitSletftung bcö 

 tiertfd;cn Organismus in 2lnfprud; genoiiinten mirb, mirb unter bem 

 Ginflu^ ber 3Biuterfä(te äf)itlid) mie bie f^ette unb Äoblenbnbrate l)od;= 

 grabig unb fdjuell oerbraudjt, of)ne ber midjttgften Slrbeit, ber Gier= 

 probttftioit, jit bienem Gin meitercr Teil aber, mclcber aB ^ämo= 

 globin in baS Slut übergebt, um namentlid; bttrd) Verfall in ©imei^ 

 unb $ett ^ie 3JluSfelfubftanj, bas Sinbegemebe unb bie eibereitenben 

 Drüfeu unb Drgane aufzubauen unb 31t ernähren, inu^ bcn ^ettantcil 

 licrgeben, um bie nötige SBärme 31t erzeugen. 



SBenit bie Sonne am SDJtttag fdjeint, fann man in jebent $alle 

 bie Stalttür öffnen; bie Tiere geben nur menige Sd)ritte in ben 

 Sd)nee biueitt unb .netjen fid; balbntöglidift uücber in ben Stall jttrüd; 

 bei ber 2d)necfd)iitcl3e aber bel;alte man bie Tiere gang in beut Stall, 

 Da ihnen im falten 3cf)titel ( uuaffcr bie 3 e ^ en erfrieren fönneu. $m 

 Stalle felbft balte mau auf trodene Streu. 3 U öcllt 3 lüec ^ e bringe 

 mau jeben 3Jconat bcn Tttng bcraits; bie Streite aber barfe mau täg? 

 lidi einmal um unb gebe nad; Sebarf neue Streue baju, bamit bie 

 Tiere fteto troefen fteben. 



9JJorgenS gebe man bcn Tieren marines 2£cid)futter unb mel;r= 

 mals am Tage roarmes Trinfmaffer. 2lud; gebe mau rcdjt fräftiges 



unb fettreiches futtcr unb [äffe cS namentlid; nid;t an gleifcljabfällen 

 fehlen. 



Sei fo!d;cr Haltung merben bie ^ül;ner nid)t roeid;lid; unb er= 

 fälten fid; aud) md]t, fie bleiben fauber unb fa;ön in Sebent, befommen 

 rote $ämme unb merben aisbann aud; legen. T)aS aber mufc für bie. 

 3ufunft ein .fiauptgiel unferer ©eflügeljud;t fein, im 2B t n t e r 

 i e r 3 tt p r b u 5 i e r c n. T)iefeS gid mirb aber nid)t erreicht mit' 

 bcn uiclgcpric)enen s Hiittclmeerraffen (Italiener, 3)Jinorfa, Spanier); 

 es felj.lt bcufelben nörblid; ber Iiipen mäbrenb ber falten ^al;reSl)älfte 

 an natürlicher Sßärnte, meld)e bie Tiere — entfprcd;eub ibrer füblidjen 

 .^eintat — bebürfen. T)er fleifstgfte ©ierleger für unfer Klima ift unb 

 bleibt baS cinl)cimifd;e £anbt;ul;n, bejiefjungSmeife bie einzelnen lofalen 

 Sd;läge becfelben. feiner Sßibcrftanbsfäbigfcit unb ©enügfamfeit 

 ift unfer ^anbf)ur)n ebenfo unübertroffen, mie in feiner Segeluft, unb 

 bie einzigen, abfolut ftdjcren Söinterleger in ttnferem Klima finb bie 

 Küdeit unb grül;bruten unferer fiaitbtjüljucr, menn benfelben einigen 

 ma^en geeignete 2ßinterpf(ege gttteit mirb. 





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Taubenzucht. I^^^IS3 













Per gfu^rtng ber Rauften. 



Ten meiften Sefud;em ber in ben Tagen com 30. Januar bis 

 1. gebruar b. ^. in güvid) ftattgefunbenen 2luofteIlung uon 9JMlitär= 

 brieftauben fiel auf, bafj bie Tiere fämtlid; mit gupringen üerfeljen 

 roaren. Serfd;icbentlid; l;örte id) bie l'leu^erung, biefe gufmnge 

 bätten ben ftmd, um Tepefd;en, meld;e bie Srieftaubeu beförbern 

 müßten, baran 31t befeftigen. T)iefe 21nfid;t ift natürlid; irrig, unb ber 

 Ju^ring ber Tauben bient genau benfelben 3'wd'en, mie bie gufcringc 

 bei ben ^übnern. 



T)ie Sricftaube, unb fpejicll bic 3Jitlitärbrieftaubc, erregt aber 

 im ^ublifitm unb aud; rjäufig in Kreifen bcsfelbeit, bie fid; fonft nicf>t 

 imgeringftenumSeflügcl^itcrjt unb alles, roaS mit ifjr äufammenl}ängt, 

 füiumern, regeS ^ntereffe, unb ba ift bann aud; baS Semerfen ber 

 Ju^rittgc unb bte tfxaQC nad) if)rer Sebetttung mof)[ ucrftänblid;. 



SDer ^med bes gu^rtnges ift ein mel)rfad;er, unb er follte eigenfc 

 lief) bei feiner Taube fel;len. Seiber ift bteS aber bura)auS nidfjt ber 

 ^all, unb man ftttbet if)n je|t nod) uiel feltener als bei ben £>üf;nern. 



Sefanntlid) ift ein £attptgrunb für Unrentabilttät aud; bei ber 

 Taubcitäud)t, ba^ ber Scft^er bao Silier feiner Tiere nicfjt fennt unb 

 oft eine größere Wenge ttod; ^nl;re Ijiitburd) l;ält unb füttert, bie über 

 bie 3ett ber ^auptprobttftiottät l;inauS ift. 



Der ^übuerjüdjter mei^, ba| fein ^nl)n, bao älter als brei $af;re 

 ift, nod) 91it^en abwirft, meil com inerten ^ai)xe an bie Segctätigfeit 

 ttad)läfet. ©ang äbnlid) ift es aud) bei ben Tauben; ifjre ^robttftiuität 

 uerriitgert fid), menn fie älter merben, unb ber -Jhtfcjücffter follte feine 

 Taube länger behalten, als l)öd)ftens bis jum fünften Safjr. Sinb bie 

 Tauben nun md)t gcjeldjuct, fo ift bie Seftiiutnung beS SllterS giemlicf) 

 fd)mierig unb tritt bann leidjt ber ^all ein, baf; niete Tauben gehalten 

 merben auf Koften nur meniger probuftiuer, unb bajj baber bie 9?en= 

 tabtlität ftarf nerringert, bismcilen aud) gang oeruid)tet mirb. 



fiegt ber 3 uc ^ ter feinen Tauben eine Juftring an, fo fann er 

 ftetS feftftelleu, mie alt bie Tiere finb, felbft menn er nur einfache, fan 

 bige 3^inge beultet, ^e nad) ber garbe unb auf rceld)em Sein ber 

 dtinq aufgewogen ift, fann man bann auf ben erften Slid, aud; of)ite 

 bie Taube in bie £anb 31t nebnten, ibr Slltcr fonftatiereu. 



Rationelle 3«d;t aber gcl)t metter. GS genügt il;r uid)t, nur baS 

 Sllter 31t miffeit, fonbent fie null aud) baS ^nbioibttum fenntlid) 

 madjeit, um genau bte Seiftungen bes einzelnen Ticrcc, feine Ser= 

 crbuitgsfäl)igfcit ufro. fcitnen ju lernen, bamit bicfelbc nod; beffer auS= 

 genügt merben fann. 



9tuS biefem ©rituDc uermenbet man jc(5t meift Attferinge aus 

 ällumtnium, Kupfer, SüJlefftng ober bcrglciri)cu, bie mit ftafylm, beu 

 3(tifangobud)ftaben bes 3üd)ters unb bcrglcidjcit oerfe^en finb. Klubs 

 unb 3üd)tcnSeretuigungen baben oft eigene ^uferingc, mit ibren 

 Stallten unb laufenden 3^ff ern iH'rieben. Riebet mirb bann von vorn- 

 l)crciu in beu ScreinSregiftern gcbud)t, an meldjen ^'k'Mer bic betr. 

 ^tiugc abgegeben mürben, unb ift bann, ba mau gang attsfd)licf;lid) gc= 

 fd;loffene Aitfn'tugc oermeubet, bic 3eid)iutng be§ Ticics eine abfolut 

 fixere, ©in fold;' gefdjloffeiicr Jitfiriug nämtkfy, mu^ einer junget! 



